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時間:8/19/'06
總分:76

Nose:一開始是新鮮的柑橘調,隱藏些微的香蕉,輕盈,但總覺得有種人工嗆味,或許是來自於猜想的焦糖,白酒酸明顯,且隨時間拉長而酸味愈重,約20分鐘後壞死 18

Palate:麥芽、柑橘酸、白胡椒、堅果、蠻溫順的木桶、一些奶油,waxy coating 20

Finish:短,一些煙燻和麥芽甜 19

Comment: Inver House 1996年接手後,2000年開始在市面上銷售,有些資料註明8yo,Serge稱此為16、8、5及3yo的調酒。但感覺上簡單,不是那麼的討我歡喜,nosing上持續的酸困擾著我,所謂「人工香味」大概也是來自年輕的桶味。但palate的表現對我來說可以滿足,雖然最近喝酒老有waxy的感覺,finish的短促有點無可厚非 19
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    Dave

    憑高酹酒,此興悠哉

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