目前分類:Glenfarclas (40)

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Glenfa紅門窖藏原酒系列.jpg

Glenfarclas 2014/2024 "Warehouse Select No.23, Ed.#014 " (59.3%, OB, 3188 Bts.)
時間:2024/8/18
總分:87
Nose:油脂充分,許多略帶鹹味的葡萄乾與一點點硫味,大量果醬、蜜餞和龍眼乾甜,一些柑橘、黑莓,慢慢的透出一絲橡木桶與年輕的木質,一點點辛香,時間拉長後浮出一些麥芽與可可,不過酒精感也逐漸上升

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2支讓我訝異的Glenfarclas

Glenfarclas NAS "105" (60%, OB, Btl.2024)
時間:2024/6/16
總分:86
Nose:一開始的酒精感有些旺盛,很充足的麥芽甜,蜂蜜、乾果,一些奶油油脂,少許柑橘和果醬,慢慢的浮出一些堅果、烤堅果的焦甜和肉桂、肉桂麵包,加點水可釋出明顯的奶油、焦糖和果甜

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格蘭花格-紅門窖藏.jpg

Glenfarclas 2013 "Warehouse Select No.18 Warehouse" (61.5%, OB, Ed.#009, Btl.2023, 50 ml.)
時間:2023/7/31
總分:89
Nose:蜂蜜、果乾、砂糖甜,融著許多油脂,略陳的麥芽甜、麥芽糖和微微的咖啡糖,一些苦可可、黑巧克力,少量的木質、橡木桶,奶油油脂瀰漫,居然顯得很溫馴舒服

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Glenfarclas 15yo 27yo for WSD.jpg

Glenfarclas 15yo 2007/2022 "WSD Issue No.200" (62.6%, OB, Sherry C#1622, 284 Bts.)
時間:4/12/2023
總分:85
Nose:微帶著一點點鹹味的楊桃汁,不很甜的蜜李、蜜餞,一些酒漬梨子,少許的糖葫蘆,年輕的木質、淺淺的油脂感,蜜糖甜隨時間拉長而越來越多,一些硬水果糖和奶油糖暗示

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Glenfarclas Warehouse Red.jpg

Glenfarclas 2011 Warehouse 11.jpg

Glenfarclas 2011/2021 "Warehouse Select N0.11-Taiwan Exclusive" (60.8%, OB, 2188 Bts.)
時間:8/15/2021
總分:86

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Glen Avon_8_1980s.jpg  

時間:7/25/2015 The Young in Old Good Time品酒會
總分:76

Nose:明顯的深雪莉甜,很快的浮出硫磺味,蜜糖、乾果,少許乳脂,少量燒烤橡木桶,並逐漸的釋出煙燻,只不過硫味從一而終的伴隨,香氣的延續性也不佳,有點過於單調 18

Palate:輕軟的雪莉甜,淡淡的乳脂,蜜糖、蜂蜜、麥芽和柑橘,一些蜜餞、莓果點綴,許多木質單寧加上荳蔻、肉桂刺激震得舌面一陣酥麻,堅果,少量可可與巧克力 20

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Glenfarclas_6_JohnGrant.jpg  

時間:7/25/2015 The Young in Old Good Time品酒會
總分:77

Nose:略顯霉味的餿麥很清楚的飄出,再慢慢的以蜂蜜甜取代,少許油脂,少量葡萄乾和麥芽甜,時間拉長後,蜂蜜甜越來越盛,但餿麥感依舊揮之不去,再多放些時間,浮出混合了麥芽與脂粉的甜香,相當有趣 19

Palate:很甜的麥芽與淡淡的蜂蜜,呈水感的乳脂下,略帶點餿麥感的老麥芽,少許肉桂、薑汁以及木質單寧的刺激,一點點略苦的柚子皮在舌兩側,一點點橡木桶、堅果 20

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時間:6/19/2012
總分:86
 
Nose:在略顯刺激的酒精中透出了雪莉甜,濃濃的柑橘蜂蜜甜與略呈柔軟的乳脂,莓果、青蘋果、蜜餞類的果酸逐漸清晰,活潑的屬性過了10分鐘緩慢沈穩,增添了許多燒烤橡木桶的厚實感,一點點木炭、炭烤暗示,帶有深沈韻味的蜂蜜、麥芽、乾果甜,30分鐘後更出現一股奇妙的煙燻木質,溶著些許黑巧克力,不過也摻了一點點的苦中藥,40分鐘後的木質單寧感越來越多  23

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時間:6/13/2012
總分:85
 

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時間:6/6/2012
總分:90
 
Nose:重雪莉!大量的乳脂帶來微微的塑膠暗示,蜂蜜、乾果、葡萄乾、蜜餞眾多深沈的甜味都融化在乳脂中,再慢慢浮出薄荷的清涼,10分鐘後的橡木桶更加厚實,微苦的黑巧克力隱隱流動著,而活潑的薄荷、木質帶來了躍動感,不讓果蜜的酸甜沈凝,雖說刺激性稍多,但40分鐘後依舊甜美、深沈又活潑,毫無美人遲暮的疲態  23
 

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時間:6/6/2012
總分:89
 
Nose:清爽的雪莉,薄荷、莓果、百香果、蘋果種種清涼的果酸,蜂蜜、蜜餞、蜜李甜,木質十分活潑,稍待片刻摻入了奶油油脂而慢慢沈凝,10分鐘後輕燒烤橡木桶,木炭與炭烤風味逐漸增濃,單寧感也逐漸增加,但襯著豐腴的蜜甜與油脂而顯得不失莊重,可惜40分鐘後緩慢下滑,透露出一絲堅果、花生暗示  23
 

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時間:7/12/2011
總分:89

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時間:7/11/2011
總分:85

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時間:6/11/2011「從雪莉桶看橡木品飲會」及6/15獨自品飲
總分:90

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時間:1/1/2011 TSMWTA第六屆社慶一支會及1/12獨自品飲
總分:84

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時間:10/17/'10
總分:86

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時間:10/14/'10
總分:91

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時間:10/12/'10
總分:86

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時間:12/30/'09
總分:91

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時間:12/29/'09
總分:92

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