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目前分類：Ben Nevis (2)

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Ben Nevis 28yo 東方傳說-敦煌.jpg

時間：2025/01/01
總分：90

Nose：很甜的瓜果、蜜鳳梨與麥芽，柑橘果醬、香草蛋糕和水果軟糖，一點點煙燻感，少量的奶油，慢慢的浮出少許莓果，上端飄著花香，長時間後浮出較多的烤麥芽，少許熟果甜，油脂帶了一點肉質

Palate：入口的衝擊力十分鮮明，少許瓜果甜，許多煙燻橡木桶、焦烤麥芽、焦烤餅乾和焦糖甜，但也反襯出一點點鹹味，油脂不多，黑胡椒的辛香刺激不斷延續，略顯鹹味的花生牛軋糖

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蘇格蘭威士忌 威士忌鎮長 班尼富 Ben Nevis

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Ben Nevis 10yo Baby鯊魚-1.jpg

時間：2/19/2022
總分：88

Nose：鹹鹹甜甜又酸酸的蜜餞，淡淡的木質、橡木桶漂浮著，淺淺的奶油油脂，香草甜逐漸增多，香草冰淇淋、香草蛋糕，一些梅子、紫蘇梅，時間拉長後，越來越多鹹奶油餅乾的滋味，微微的麥芽香甜

Palate：一入口便釋出大量的鹹蜜餞、柑橘、梅子和許多的檸檬皮，香草、青蘋果奶油油脂微帶著蠟質，年輕的木質單寧加上白胡椒、荳蔻的辛香刺激，再泛出少許麥芽、可可，加些水，提升了香草奶油感，但也浮出一點點的乾草、穀物

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威士忌 蘇格蘭威士忌 班尼富

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