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目前分類：Balblair (7)

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時間：7/25/2015 The Young in Old Good Time品酒會
總分：84

Nose：活力十足、青春四溢的香草甜，輕柔的乳脂、淡淡的橡木桶，調和得十分舒服，稍候片刻，浮出了粉嫩的花香以及清爽的薄荷，再多等些時候則變換作豐滿的柑橘蜜甜滋味，底層流動著橡木桶和油脂，延續雖不長但相當宜人 23

Palate：香草甜如香水般入口，油脂不足、略呈水感而瘦弱了些，少許柑橘、麥芽甜，胡椒辛香刺激倒是十分明顯，一些年輕的木質，多喝些，柑橘甜較為清楚，但荳蔻辛香料持續增加，一點點薄荷 20

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時間：8/21/'06
總分：85

Nose：深沉的雪莉桶夾了些石南，稍稍凝重了些，但也可能來自暗赭色澤的想像；這般的凝重放了5分鐘後輕盈起來，葡萄乾甜味仍明顯，奶油、黑巧克力，居然還有一絲鹹感，但果乾甜也同時析出，橡木桶味作背景，搖一搖仍有石南風 22

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時間：8/18/'06
總分：88

Nose：麥芽甜香、甜橙，輕雪莉裹在淡淡煙燻中，以及舒服寧靜的木桶；15分鐘後微微的柑橘甜釋出，些許薄荷，非常溫順的雪莉與麥香持續，靜靜、緩緩的散發著30分鐘以上 23

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時間：8/19/'06
總分：88

Nose：明顯的煙燻風，麥芽甜味濃而重，very creamy的輕雪莉桶味，有輕微的薄荷作背景，這樣的輕雪莉隨時間而漸漸加重，常見的葡萄乾味也浮出，混入麥香顯得柔和，讓人產生平靜感 23

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時間：8/19/'06
總分：89

Nose：石南是第一印象，而後是陳舊的木桶味，讓我產生「蒙塵」的錯覺，稍刺鼻的酒精也不禁讓我懷疑起它的年齡，但慢慢的柑橘調出現，麥芽甜也清楚起來，水蜜桃的甜感越來越清晰，些許的百香果，蠻有趣也是蠻大的驚喜 22

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時間：8/19/'06
總分：79

Nose：First nosing中最明顯的便是非常清新的香味，在淡淡的柑橘甜香後，麥芽甜緩緩釋出，香草、一些石南，可惜我不欣賞的酸味在後段浮現，總感覺前段精采但卻越來越弱 19

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時間：8/19/'06
總分：76

Nose：一開始是新鮮的柑橘調，隱藏些微的香蕉，輕盈，但總覺得有種人工嗆味，或許是來自於猜想的焦糖，白酒酸明顯，且隨時間拉長而酸味愈重，約20分鐘後壞死 18

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