目前分類:Dalwhinnie (3)
- May 15 Thu 2008 13:45
Dalwhinnie 1981 Distiller's Edition (43%, OB, Double Mature)
- May 14 Wed 2008 13:49
Dalwhinnie 29yo, 1973/2003 (57.8%, OB)
- May 08 Tue 2007 11:07
Dalwhinnie 15yo (43%, OB, +/-2006)
時間:5/7/'07
總分:81
Nose:溫暖的煙燻、甜甜的麥芽、一些蜂蜜、花香,都混合在乳脂裡輕軟而舒服,微微的輕雪莉緩緩浮起,少許甜桃香氣和些微的焦糖甜,中等厚度,煙燻過了5分鐘依舊繚繞未散;10分鐘後甜桃的香氣更加濃郁,乳脂稠度加深,香草、蔗糖、糖果,非常甜美;15分鐘煙燻、乳脂、太妃糖、焦糖和少許橡木桶,甜美得膩感微微滋生;20分鐘乳脂稍微散失,但甜得更為驚人,甜桃、香草和稍帶炭味的煙燻,長長的一路持續到超過35分鐘,竟然還絲毫未見衰減 20+1