Spey Sapphire-1.jpg

時間：8/14/2021
總分：86

Nose：細緻溫柔的蜜李甜，微微的芒果乾、果醬、蜜餞的甜與極輕微的酸，上層些許花香，底層鋪著蜂蜜、麥芽、奶油油脂和淡淡的橡木桶煙燻，少許的肉桂、荳蔻，再逐漸浮出少量的咖啡

Palate：很讓我訝異的油脂相當豐富，蜜甜味十分飽滿，在年輕輕巧的木質下，奶油、果乾、糖漿、果醬，許多的蜂蜜蛋糕、烤蘋果以及肉桂、荳蔻的辛香刺激，少許的單寧澀引發一些茶葉的聯想，尾端飄著少量的榛果

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