憑高酹酒，此興悠哉

Ardbeg NAS "Ardcore Ardbeg Day Edition" (46%, OB, 100ml sample, Btl. 2022)
時間：4/24/2022
總分：90
Nose：開始顯得溫和，很快地具有侵略感的泥煤風吹起，在陣陣木炭煙燻下，香草、麥芽、布丁、可可依舊甜蜜，一點點藥草暗示，少許丁香、荳蔻和木質單寧，時間拉長一些後，轉換成很舒服的煙燻和烤麵包、巧克力

時間：12/18/2021
總分：92

Nose：甜美，大量帶著煙燻、焦烤、海鹹滋味和少許消毒藥水般的泥煤組合而成的海風，底層是柔軟的奶油、香草、白脫糖、牛奶糖，慢慢的浮出越來越清晰的木炭燒烤，一點點焦油，煙燻泥煤也越來越多，伴隨著許多麥芽糖、焦糖和可可亞、咖啡，非常的活潑強悍

Palate：入口的香草甜和奶油很快的被大量、強力的泥煤、煙燻、消毒藥水、海鹹、培根等海風滋味所佔據，但是第二口之後，前方少許的莓果、檸檬酸摻入香草蛋糕、水果蛋糕甜十分宜人，胡椒、荳蔻、甜肉桂辛香料，少許年輕的木質和一些堅果，麥芽牛乳、咖啡糖

Ardbeg "Scorch: Ardbeg Day Edition" (46%, OB, Btl. 2021, 10cl.)
時間：7/3/2021
總分：87
Nose：清爽的海風鹹味帶著不算太重的泥煤，底層微微的木炭與燒烤煙燻，水果糖、香草、蜂蜜、果醬，種種甜滋味一陣一陣的催上來，具有咀嚼感的甘草，少許藥草，淺淺的乳脂，慢慢浮出一些糖炒栗子(？！)

Ardbeg NAS "Batch 1" (51.9％, That Boutique-y, Btl. 2012, 50 cl.)
時間：6/1/2021
總分：91
Nose：一開始的酒精蒸氣的刺激強烈，平穩後許多溫馴但厚實燒烤橡木桶、淡淡的煙燻、濃濃的泥煤與大量的焦糖、蜂蜜、乾果甜，濱海烤肉、木炭和篝火暗示，少許胡椒，微微的油脂，慢慢地浮出一絲涼感，有如涼涼的海風

Ardbeg 5yo "Wee Beastie" (47.4％, OB, Btl. 2020, 100 ml.)
時間：11/28/2020
總分：86
Nose：很甜的香草在最前端，豐富的麥芽，一點點穀物，清爽的油脂，泥煤、煙燻、微帶著鹹滋味的海風，少許的橡木桶，一點點略顯青澀的木頭、青草，但是很有活力，一點點胡椒，可可

Ardbeg NAS "Blaaack-Ardbeg Day Edition" (46％, OB, 100 ml.)
時間：6/5/2020
總分：88
Nose：瓶蓋一打開便是清楚的消毒藥水味，好像走入醫務室一般，緊跟著是壟罩在煙燻下甜甜的乳脂與麥芽，一些森永牛奶軟糖和阿華田、巧克力，甜甜鹹鹹的交互變換，隨時間拉長，黑胡椒、木炭、煙燻越來越重，相對的甜美逐漸遠離

時間：10/2/2017
總分：86

Nose：依舊以清楚的泥煤導引，一點點海腥與土地感，微微的海草味，許多香草、麥芽甜隨後升起，少量乳脂，蜜甜味隨時間擴散而越來越豐足，煙燻也越來越明顯，一些木炭的焦味、少許鹹味，猶如海濱營火晚會般熱鬧起來，而後溫暖、緩慢的逐漸遠離 22

Palate：入口便是強勁的泥煤風，微微的海草、海潮味，鹹味清晰，也跟著襯出許多香草甜，油脂不豐，黑胡椒刺激也不算強烈，年輕清爽的木質單寧逐漸增多，淡淡的乳脂襯托著燒烤橡木桶和木炭、灰燼暗示，浮出些黑咖啡和焦炭苦 21

時間：11/01/2015
總分：88

Nose：香草與奶油甜香下，興起了大量泥煤，不過乳脂十分溫柔，淡淡的碳烤煙燻和微微的海鹹，很快的顯得輕盈起來，少許燒烤後的橡木桶和木炭餘燼，時間拉長浮出海水腥味暗示，不過都輕，感覺有點不紮實 21

Palate：入口的泥煤十分鮮明，如煙火爆炸般絢麗，明亮的柑橘、香草甜和少許莓果酸交織，白胡椒刺激下乳脂溶著燒烤煙燻，釋出了許多可可亞和微甜、微苦的巧克力，麥芽牛乳在尾端慢慢發散，多喝些，海鹽鹹越來越多 23

時間：6/14/2015
總分：88

Nose：檸檬、香草、柑橘、麥芽甜，大量燒烤煙燻、許多的木炭，和明顯的海水鹹味、泥煤、略焦的bacon，以及少許海水潮味，煙燻繚繞的碳烤風延續不斷，許多豐美的乳脂調味，香草麥芽甜依舊，一點點征露丸 22

Palate：入口是柔軟而甜美的泥煤，相當令人驚訝，粉狀的巧克力、炭烤煙燻下，充滿大量的香草、麥芽和蜂蜜甜，泥煤刺激接踵而至，再漫出海水鹹味、潮味，橡木桶煙燻隱隱浮出，一點點八角、荳蔻的辛香料，油脂微帶了臘質，堅果、可可亞，少許微苦的巧克力，舒服 22

時間：11/13/2014
總分：87

Nose：泥煤直撲，清楚的雪莉感(與酒色頗有落差)，很甜的麥芽，不過海鹹與煙燻組合的海風也十分明顯，甜甜的鳳梨、砂糖洋溢著濱海的夏日氣氛，燒烤橡木桶下逐漸浮出乳脂厚度，慢慢融出麥芽牛乳、巧克力暗示，擺放長長的50分鐘後，輕蜂蜜下依舊是濃濃的甜泥煤 22

Palate：以非常甜的麥芽、蜂蜜入口，旋即釋出強烈、強大的煙燻和泥煤，許多黑胡椒刺激以及大量結實的燒烤橡木桶、海鹽鹹和濃密的乳脂，泥煤持續刺激舌根兩側，一些燒焦的麥芽和略呈焦苦的咖啡，多喝些，泥煤顯得過多了，不過麥芽甜更是清晰 21

照片取自K大 

時間：5/31/2014 Ardbeg Day
總分：84

Nose：濃濃的泥煤伴著稍高的酒精刺激直竄上杯口，濃濃的燒烤煙燻隨之而上，許多的木炭下隱藏了香草甜，麥芽甜也跟著浮出，許多的甜巧克力，15分鐘後添入微量年輕的木質一點點青草暗示和少許藥草、薄荷，這種以木炭煙燻為主的香氣雖單純，但延續性佳，超過30分鐘仍不墜 23

時間：2/3/2014 K大春酒家聚
總分：92

Nose：明顯的皮革與海潮，少許海草腥味一直困擾著我，但奶油十分甜美，加上淡淡的泥煤、少許胡椒刺激和清晰的海鹽鹹，傳遞著清楚的濱海風味，柑橘果甜逐漸增加，一些蜂蜜和少量莓果酸，奶油甜越來越多，也平衡了延續不斷的海腥暗示 23

時間：11/4/2012
總分：85

時間：11/4/2012
總分：88

時間：6/5/2012
總分：83
 
Nose：強烈的檸檬酸與香草甜，酒精刺激旺盛，泥煤、海潮、海水、微微的木炭、燒烤，氤氳的海風蒸汽，甜甜的麥芽與蜂蜜在10分鐘後逐漸增濃，一些略顯膩的蜜糖甜，這樣的甜近似Sherry Hogshead，20分鐘添加了少許木質苦味而稍做平衡，微量薄荷涼意，35分鐘慢慢走輕，但也輕鬆許多  21
 

時間：6/4/2012
總分：93

時間：6/2/2012 Ardbeg Day，6/3獨自品飲
總分：87

時間：11/7/2011
總分：89

時間：11/6/2011
總分：81

時間：11/3/2011
總分：93