目前分類:Hanyu 羽生 (4)
- Mar 26 Fri 2010 17:44
Hanyu 18yo, 1991/2009 (57.3%, OB, Japanese Oak C#369, Whisky Live 2010, Tokyo)
- Jul 10 Fri 2009 12:23
Hanyu 18yo, "伊知郎" (46%, Ichiro's Malt)
- Oct 07 Tue 2008 10:38
Hanyu 羽生, 1988/2008 (55.6%, Number One Drinks, #9501, 352 Bts., Finished in Japanese Oak)
- Apr 06 Fri 2007 12:44
Hanyu 1988/2006 (56,3%, Full Proof Holland, Pancheon C#9204)
時間:4/5/'07
總分:90
Nose:很濃的煙燻、很深的皮革味,煙燻肉類食物的煙味、烤肉的油脂,但隱隱透出些甘甜,微微的木炭味、一些油墨味,咦,還有烤肉香和醬油膏?真是太奇特了!10分鐘後泥煤、海鹽及木頭,融合在已漸漸變淡的烤肉煙燻裡,還慢慢透析出蜂蜜般的雪莉甜,乳脂增厚,顯得正常多了,有著Yoichi的感覺,卻也不無遺憾;20分鐘後泥煤與雪莉、陣陣的海風鹹,或許還有些煙燻鹹肉的風味殘留吧?30分鐘濃郁的甜香、微微的煙燻、木頭,酒精強度上升,一路持續到超過40分鐘,令人讚嘆! 24