時間：3/9/2011
總分：80
Nose：微帶著穀物的香草甜，乾淨但非常少量的柑橘慢慢冒出頭來，但很叫人訝異的「空靈」，即使10分鐘後也只有淺淺的柑橘果皮和稀微的莓果，努力搖晃酒杯之後，20分鐘浮出了燒烤麥芽和輕煙燻，少量乳脂，溶出稍溫和柔軟的麥芽牛乳，加些水之後，浮出清淡、甜美的香草，總算讓我感覺舒服多了 19
目前分類：Rosebank (18)
- Mar 10 Thu 2011 11:44
Rosebank 1990/2007 (57.7%, Malt Pedigree for LMdW, C#1511, 326 Bts.)
- Mar 09 Wed 2011 13:59
Rosebank 1991/2007 (56.1%, The Whisky Society)
- Mar 08 Tue 2011 11:09
Rosebank 16 yo, 1990/2007 (50%, DL OMC, C#3404, Claret finish, 263 Bts.)
時間：3/7/2011
總分：86
Nose：一點點柑橘，似乎遙不可聞，但蜂蜜、糖霜、果醬般的甜香慢慢的浮出，淺淺的乳脂，顯得非常輕緩溫柔，並轉化出微微的柑橘、莓果和鳳梨果酸，10分鐘後粉粉嫩嫩的脂粉花香，以及大量的柑橘、柳橙濃甜，並逐漸添入乳脂與奶香，25分鐘淺淺的薄荷涼很是乾淨清爽，延續超過40分鐘後方緩慢下滑，但加點水之後，50分鐘依舊流露著乾淨的柳丁和香橙 23
- Mar 07 Mon 2011 13:51
Rosebank 14yo, 1990/2004 (56.3%, Blackadder RC, Hogshead C#225, 148 Bts.)
- Mar 04 Fri 2011 16:14
Rosebank 13yo, 1990/2003 (58.3%, Hart Brothers)
- Mar 03 Thu 2011 14:03
Rosebank 17yo, 1991/2008 (55.1%, TSMoS, Bourbon C#1302, 246 Bts.)
- Aug 28 Fri 2009 13:18
Rosebank 17yo (46%, Hart Brothers)
- May 30 Fri 2008 12:13
Rosebank 17yo, 1989 ‘Mission Gold’ (55.3%, MMcD, Bourbon/Guigal Hermitage, 126/950)
- May 29 Thu 2008 10:31
Rosebank 16yo, 1989/2005 ‘Mission V’ (46%, MMcD, Bourbon, 409/678)
- May 28 Wed 2008 14:40
Rosebank 30yo, 1974/2004 'The Whisky Fair' (55.8%, DL OMC, Sherry Cask, 212Bts.)
- May 27 Tue 2008 13:20
Rosebank 25yo, 1981/2007 (61.4%，OB, Bottled No. 00326, 4710Bts.)
- May 26 Mon 2008 12:15
Rosebank 1981 22yo (61.1%，UD Rare Malts)
- May 23 Fri 2008 16:14
Rosebank 1981 20yo (62.3%，UD Rare Malts)
- May 22 Thu 2008 11:07
Rosebank 15yo, 1990/2006 (59.5%, Blackadder RC, Hogshead C#1522, 294Bts.)
- May 21 Wed 2008 14:05
Rosebank 1990/2006 (61.1%, G&M, Refill Sherry C#1605~1606)
- May 20 Tue 2008 13:36
Rosebank 16yo, 1991/2007 (53.9%, The Single Malts of Scotland, Bourbon C#3402, 179 Bts.)
- May 19 Mon 2008 14:02
Rosebank 12yo (43%, OB, Flora & Fuana)
- Nov 21 Tue 2006 11:27
Rosebank 13yo, 1990/2004 (46%, Whisky Galore)
照片取自L.H
時間：11/20/'06
總分：83
Nose：花蜜甜隨著酒精衝出，再沉澱下來，但仍是滿含甜蜜，慢慢的麥芽香透出、薄荷涼浮起，帶著些許奶油的木桶味築起了底部，輕雪莉的風味蠻討我喜歡，可惜偏弱的酒體似乎下降得很快，10分鐘後雖然微帶柑橘的雪莉桶味仍在，但得努力深入杯中才聞得出來，不知還能支撐多久…奇妙的是，當我寫完這些文字、讀了幾行書，再嚐試的聞了聞，咦？怎麼又變濃郁了？有著奶油稠度和花蜜甜香的桶味深深的蓄在杯底，很精采的表演 23
品飲紀錄-A (12)
