兩款「Animal Ladies動物夫人典藏系列」Dailuaine 6yo及Highland Park 8yo
Dailuaine 6yo 2016 "Lady Bager" (57.4%, Animal Ladies, PX and Oloroso Quarter cask)
時間：11/20/2022
總分：85
目前分類：Dailuaine (2)
- Nov 21 Mon 2022 23:26
兩款「Animal Ladies動物夫人典藏系列」
- Jul 05 Sun 2020 19:10
Dailuaine 46yo, 1973/2019 (45.2%, The First Edition "Authors' Series", Refill hogshead C#HL17402, 108 Bts.)
時間：7/5/2020
總分：89
Nose：上層柔美的花香一開瓶便綻放，底層較為深沉的輕燒烤橡木桶和油脂很快的浮出，濃郁的香草甜拌合著蘋果、柑橘、草莓、哈密瓜等眾多熟透的水果甜，加上很清新奔放的青草感、豐腴的乳脂和一點點的丁香，太美妙了，正是我最愛的香氣屬性，多放些時候，慢慢釋出些許的麥芽蜂蜜甜，但濃郁的蘋果與瓜果依舊，無休無止、綿延不絕
Palate：一入口，由柑橘、蘋果、紅色莓果等水果傳遞的的果酸味十分明顯，但稍微多了一些，甜味略被壓抑，許多的麥芽、輕燒烤煙燻和豐富的奶油，但不知怎地，麥芽有點潮濕感，有如淋濕的木柴、火柴，胡椒、荳蔻和一些老薑，烤焦的麥芽
品飲紀錄-A (12)
