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Ardbeg OA-1.jpg

時間:10/2/2017
總分:86

Nose:依舊以清楚的泥煤導引,一點點海腥與土地感,微微的海草味,許多香草、麥芽甜隨後升起,少量乳脂,蜜甜味隨時間擴散而越來越豐足,煙燻也越來越明顯,一些木炭的焦味、少許鹹味,猶如海濱營火晚會般熱鬧起來,而後溫暖、緩慢的逐漸遠離 22

Palate:入口便是強勁的泥煤風,微微的海草、海潮味,鹹味清晰,也跟著襯出許多香草甜,油脂不豐,黑胡椒刺激也不算強烈,年輕清爽的木質單寧逐漸增多,淡淡的乳脂襯托著燒烤橡木桶和木炭、灰燼暗示,浮出些黑咖啡和焦炭苦 21

Finish:中,淡淡的香草甜與泥煤海鹹持續飄盪,營火晚會的木炭灰燼餘韻延續,微微的黑咖啡 21

Ardbeg OA-2.jpg

Mull-of-Oa.jpg

Comment:AN OA取名自Isaly島最南端的OA半島,這座半島以各種野生鳥類聞名,屬於蘇格蘭RSPB (Royal Society for the Protection of Birds)的自然保護區,純粹好奇,為什麼會以此為名?
根據官網說明,AN OA是由PX雪莉桶、全新燒烤的橡木桶以及波本桶勾兌而成,不過雪莉桶的影響難以察覺,無論香氣或口感都由波本桶或新桶主導,泥煤海風一如往前的強大,新桶的炭烤焦味也是清楚,有種濱海營火晚會的歡樂感,但除此之外,油脂似乎不夠豐潤,也略嫌簡單了些。
Ardbeg 10、Uigeadail、Corryvreckan,這是第四款核心款,有些摸不著Ardbeg的行事作風,我一直以為接下來該推出讓人惦念不忘的17年,會不會出現呢?
 

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    Dave

    憑高酹酒,此興悠哉

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