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時間:6/5/2012
總分:83
Nose:強烈的檸檬酸與香草甜,酒精刺激旺盛,泥煤、海潮、海水、微微的木炭、燒烤,氤氳的海風蒸汽,甜甜的麥芽與蜂蜜在10分鐘後逐漸增濃,一些略顯膩的蜜糖甜,這樣的甜近似Sherry Hogshead,20分鐘添加了少許木質苦味而稍做平衡,微量薄荷涼意,35分鐘慢慢走輕,但也輕鬆許多 21
Palate:濃郁的麥芽、蜂蜜甜隱藏不住強烈的酒精刺激和旺盛的泥煤、海水潮味、海鹹、木炭、燒烤等種種海風,木質感十足,一些莓果、鳳梨、柑橘果酸以及柑橘皮、柚子皮的微苦,白胡椒辣,單寧略顯粗糙,一些堅果、橡木桶,淡淡的海鹽鹹 20
Finish:中~長,蜂蜜、麥芽甜緩慢浮動,少許乳脂、木炭、燒烤、泥煤、海鹹、海水鹵味,以及一點點的可可、咖啡 21
Comment:這個好不容易翻找出來的sample,猜想是來自台中方兄。簡單的評論是,一支符合年輕阿貝形象的酒,但若與標準10yo比較,不論是香氣或口感,都太過強調島嶼強悍的特色與海水鹽鹵潮味,顯得粗糙而不夠細緻,同時也因為酒精度高,襯著夏夜雨後略顯潮濕的空氣,整體就是不夠舒爽適意,終究入夏後若非吹著冷氣,SMW,尤其是重泥煤、高酒精度的SMW,喝起來真是個不好承受的負擔。
總分:83
Nose:強烈的檸檬酸與香草甜,酒精刺激旺盛,泥煤、海潮、海水、微微的木炭、燒烤,氤氳的海風蒸汽,甜甜的麥芽與蜂蜜在10分鐘後逐漸增濃,一些略顯膩的蜜糖甜,這樣的甜近似Sherry Hogshead,20分鐘添加了少許木質苦味而稍做平衡,微量薄荷涼意,35分鐘慢慢走輕,但也輕鬆許多 21
Palate:濃郁的麥芽、蜂蜜甜隱藏不住強烈的酒精刺激和旺盛的泥煤、海水潮味、海鹹、木炭、燒烤等種種海風,木質感十足,一些莓果、鳳梨、柑橘果酸以及柑橘皮、柚子皮的微苦,白胡椒辣,單寧略顯粗糙,一些堅果、橡木桶,淡淡的海鹽鹹 20
Finish:中~長,蜂蜜、麥芽甜緩慢浮動,少許乳脂、木炭、燒烤、泥煤、海鹹、海水鹵味,以及一點點的可可、咖啡 21
Comment:這個好不容易翻找出來的sample,猜想是來自台中方兄。簡單的評論是,一支符合年輕阿貝形象的酒,但若與標準10yo比較,不論是香氣或口感,都太過強調島嶼強悍的特色與海水鹽鹵潮味,顯得粗糙而不夠細緻,同時也因為酒精度高,襯著夏夜雨後略顯潮濕的空氣,整體就是不夠舒爽適意,終究入夏後若非吹著冷氣,SMW,尤其是重泥煤、高酒精度的SMW,喝起來真是個不好承受的負擔。
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