目前分類:Laphroaig (43)
- Sep 09 Tue 2008 09:28
Laphroaig 16yo, 1987/2003 (50%, DL OMC, 342 Bts.)
- Sep 05 Fri 2008 13:40
Laphroaig 16yo, 1988/2004 (50%, DL OMC, Rum finish, DL REF 1301, 279 Bts.)
- Sep 04 Thu 2008 13:45
Laphroaig 15yo, 1991/2007 (54.9%, Signatory, C#6983, 225 Bts.)
- Sep 03 Wed 2008 11:55
Laphroaig 15yo, 1991/2007 (52.9%, Signatory, Bourbon C#6982, 205 Bts.)
- Sep 02 Tue 2008 13:41
Laphroaig 25yo (40%, OB, 2007)
- Sep 01 Mon 2008 14:54
Laphroaig 1989/2008, Cairdeas (55%, OB)
- Aug 29 Fri 2008 11:52
Laphroaig 16yo, 1990/2006 (53%, Cadenhead’s, Authentic collection, 156Bts.)
- Aug 28 Thu 2008 11:12
Laphroaig 16yo, 1991/2007 (57%, SMWS #29.62)
- Aug 27 Wed 2008 13:46
Laphroaig 10yo CS 綠標、紅標比較
Laphroaig 10yo ‘Cask Strength’ (57.3%, OB, Green Stripe)
時間:8/23/'08 Laphroaig品酒會及8/26在家獨飲
總分:89
- Aug 26 Tue 2008 13:34
Laphroaig 10yo ‘Freinds of Laphroaig’ (43%, OB, 750ml)
- Aug 05 Tue 2008 11:24
Laphroaig 18yo, 1990 (50.2%, Exclusive Malts, C#2230, 313 bts.)
- Jul 30 Mon 2007 15:18
Laphroaig 30yo (43%, OB, 750ml)
時間:7/29/'07
總分:91
Nose:非常溫柔婉約的雪莉與泥煤,未倒出來的瓶口盡是很深的雪莉,但從杯裡如煙灰般的陣陣泥煤燻香飄起,柔軟的乳脂、涼涼的薄荷、深深的葡萄乾與 5分鐘後逐漸浮出的蜂蜜甜、cooked apple、甘草,第一時間便展現雅緻、成熟的老酒風範;蜜糖甜味平緩而寧靜,奶油香氣稠稠的捲纏著,20分鐘非常少量的藥草、木桶,或是一點點人蔘,依舊柔軟甜蜜;這般香氣高雅而內斂,長長的延續3 0分鐘、40分鐘毫無止息,或許酒精感突出了些、油脂薄弱一點,但45分鐘後稠度再度回復,木桶與薄荷大盛,叫人悠然神往 23
- Jul 27 Fri 2007 11:56
Laphroaig 31yo, 1974/2005 (49.7%, OB, Sherry, 910 b.)
時間:7/26/'07
總分:93
Nose:很深的雪莉,非常沉、黑的藥草,毫無疑問的Oloroso,乳脂與泥煤約莫在同一時間浮起,伴隨的還有暖暖甜甜的煙燻,和同樣很深的甘草、淺淺的薄荷,蜜糖般的甜5分鐘後緩緩步出,轉折起中藥、大豆發酵感覺,並且析出一絲硫磺味,如同捲入這墨黑、深沉的香氣漩渦不願離去;10分鐘後雪莉、泥煤與乳脂逐漸交融軟化,屬於較年輕的橡木桶香氣飄浮在上端,但泥煤味或許銳利了些;20分鐘薄荷涼意稍微揚起,柔化的乳脂雪莉泥煤逐漸沉澱,展現安祥寧靜的柔美風味,靜靜的維持到了30分鐘,一絲水梨感覺,但乳脂混合著泥土芳香越來越是紮實;40分鐘柔和的輕煙上升飄散,或許開始輕盈了些,5分鐘後卻又再度沉靜下來,令人不可思議的持續下去 23
- Jul 26 Thu 2007 11:13
Laphroaig 1976 'Vintage' (43%, OB, 750ml)
時間:7/25/'07
總分:91
Nose:很甜的雪莉、一些荔枝、帶有果皮的青蘋果、乳脂、輕泥煤、一點塑膠味,煙燻是柔軟的,乾燥的土地感覺慢慢泛出,5分鐘後清涼的薄荷浮起,略帶點藥草,如陽光下乾爽的海濱;這樣的藥草味逐漸加重,同樣趨深的還有乳脂與泥煤,但又很快的轉變為輕盈,15分鐘後在乳脂調和的泥煤底層,隱隱有蜜糖流動;20分鐘似乎整個風味趨於穩定也逐漸走深,果蜜甜款款散發幽香,難以自拔的未飲先醉;到了30分鐘已經不敢再多沉酖,害怕發覺風味的轉折,害怕太熟悉下的平常,便讓它定格在最美麗的剎那 24
- Jul 25 Wed 2007 11:41
Laphroaig 17yo, 1989 (50.3%, OB, 2007 Feis Ile)
時間:7/24/'07
總分:87
Nose:暖暖的煙燻、輕微的麥芽和果甜、乾草、泥煤、乾燥的土地、海鹽,再引出些許的乳脂、香草及麥芽糖的甜香,爽朗而明亮,5分鐘後居然有點金門花生貢糖的感覺,應該是花生麥芽糖,加一點點的薄荷,呵呵,希望不會黏牙;清涼的薄荷越來越明顯,但有著溫度的煙燻又慢慢將它遮蓋,10分鐘後盡是乳脂軟化下的泥煤,如麥芽牛奶糖;20分鐘酒精感稍微揚起,風味開始走輕,似乎有逐漸遠颺的趨勢;乳香麥芽加上一些泥煤,30分鐘後這樣的輕盈維持著一定的高度,並沒有繼續下滑,卻也沉穩不下來22+1
- Jul 24 Tue 2007 11:16
Laphroaig 11yo 1992/2004 ( 60%, Signatory, Port Wood Finish, C#03/258/3, 854b, 500ml )
時間:7/23/'07
總分:89
Nose:強勁的酒精感中隱約浮現些許果甜,但立即被濃煙燻和重泥煤所完全遮掩,西藥房的藥粉味、一些碘酒、微微的海鹹和海藻,5分鐘後海鹹和海藻愈發彰顯,還有些皮革,但至此還找不出與Port有任何相關,一直到10分鐘後屬於波特酒的甜味才緩緩上升,薄荷的涼意大盛,還有奶油油脂混合著玉米穀物;20分鐘依舊壯碩的泥煤味中,依稀存在著甜美,淡而舒爽的薄荷仍飄浮著;30分鐘酒精感再度揚起,一些混合著乳脂的穀物也隨之飄散,35分鐘慢慢的藥粉味顯得苦了 22
- Feb 01 Thu 2007 13:22
Laphroaig 16yo, 1990/2006 (53%, Cadenhead’s, Authentic collection, 156B.)
時間:1/29/'07 Kingfisher地下室小吧開放
總分:88~90
Nose:非常濃的煙燻和泥煤,輕薄荷涼感,甜甜的果香在底層,碘、海鹹,放置一段時間後(我已經失去時間概念),帶著乳脂稠度的果甜越來越濃,海風鹹感也越來越盛,雖然身處擠滿了人的地下室空間,卻恍如置身在廣陌的Islay島海濱
- May 03 Wed 2006 08:46
Laphroaig 12yo 1993/2005 (53.5%, Blackadder, RC)
時間:5/2/'06
總分:88
Nose:柑橘、瓜果撲鼻,而後在煙燻中,帶海潮的鹹碘味陣陣傳來,以及一點點炭燼,隱約透出香草桶味,53.5%的ABV卻顯得清爽舒服 23
Palate:入口是不甜的柑橘、瓜類果味,很快的為堅果主韻所取代,黑胡椒、煙燻、泥煤,底端略苦、略鹹 22
總分:88
Nose:柑橘、瓜果撲鼻,而後在煙燻中,帶海潮的鹹碘味陣陣傳來,以及一點點炭燼,隱約透出香草桶味,53.5%的ABV卻顯得清爽舒服 23
Palate:入口是不甜的柑橘、瓜類果味,很快的為堅果主韻所取代,黑胡椒、煙燻、泥煤,底端略苦、略鹹 22
- Apr 06 Thu 2006 13:38
Laphroaig 10yo C/S (55.7%, OB, Bottled +/- 2005)
時間:4/6/’06
總分:89
Nose:初聞有柑橘類甜香,但不酸,而後是濃厚的peat、smoke、碘,清爽的果甜、海風鹹、香草、toffee,非常享受 22
Palate:果甜、麥甜、peat、smoke、very spicy,中段發展出toffee、堅果、奶油,以及後段的鹹感 22
Finish:中~長,dry,toffee、堅果與鹹味餘韻 22
總分:89
Nose:初聞有柑橘類甜香,但不酸,而後是濃厚的peat、smoke、碘,清爽的果甜、海風鹹、香草、toffee,非常享受 22
Palate:果甜、麥甜、peat、smoke、very spicy,中段發展出toffee、堅果、奶油,以及後段的鹹感 22
Finish:中~長,dry,toffee、堅果與鹹味餘韻 22
- Apr 04 Tue 2006 15:30
Laphroaig 15yo (43%, OB, Bottled +/- 2005)
時間:3/16/’06
總分:82
Nose:Light peat、smoke、碘、果香、甜、香草,溫和而輕 20
Palate:果甜帶出peat、smoke、toffee、butter,以及微微的鹹感 21
Finish:中,溫和的桶味,微苦、peat、dry 21
總分:82
Nose:Light peat、smoke、碘、果香、甜、香草,溫和而輕 20
Palate:果甜帶出peat、smoke、toffee、butter,以及微微的鹹感 21
Finish:中,溫和的桶味,微苦、peat、dry 21