憑高酹酒，此興悠哉

時間：1/29/'07 Kingfisher地下室小吧開放
總分：88~90

Nose：非常濃的煙燻和泥煤，輕薄荷涼感，甜甜的果香在底層，碘、海鹹，放置一段時間後(我已經失去時間概念)，帶著乳脂稠度的果甜越來越濃，海風鹹感也越來越盛，雖然身處擠滿了人的地下室空間，卻恍如置身在廣陌的Islay島海濱

Palate：柑橘果甜、檸檬酸、乳脂、泥煤、煙燻、黑胡椒、碘、太妃、木桶、海鹹，並不如預期中充滿力量，反而顯得順口易飲

Finish：中~長，煙燻和泥煤、木桶、乳脂，鹹味延續

Comment：這該是我當夜比較認真喝的兩支酒之一，原來已經收起了筆記本、完全投入沸騰的喧鬧快樂裡，但當K大宣佈許願酒開瓶時，人聲頓時爆炸開來，快快將手中的Macallan Travellers 50's清掉，從背包裡再度將筆記本拿出來。
說是認真，卻也遲遲不能下筆，早已融入地下室裡熱絡的氣氛，幾杯酒下肚後更是飄然，所以晃著杯歪著頭聞啊聞的，不如自在家中長時間的觀察，小口小口的慢慢啜，嗯…煙燻和泥煤，當然，消毒藥水的碘味，不怎麼清楚的果甜，不算太強壯的Islay啊，Laphroaig的幾個基本風味都在的確是非常漂亮的香氣，我記下了這個驚嘆號"！"，而轟轟的人聲便當作潮水拍岸！
K大最後作了最佳酒款的民調，我毫不遲疑的對這支酒舉了手，但寫下紀錄的此時回想起來，或許整體表現是單純了些，茫茫然的頭腦也無從分辨太多的變化，加上氛圍的因素，譬如前一杯倒了太多的Macallan讓我苦著臉吞下，譬如好友在旁笑談酒經的興酣耳熱，無形中都對這支酒加了分，不過又有何妨？印象，一切都是印象，細看或許模糊，清醒時觀之卻是無從複製的美妙經驗。