憑高酹酒，此興悠哉

時間：7/24/'07
總分：87

Nose：暖暖的煙燻、輕微的麥芽和果甜、乾草、泥煤、乾燥的土地、海鹽，再引出些許的乳脂、香草及麥芽糖的甜香，爽朗而明亮，5分鐘後居然有點金門花生貢糖的感覺，應該是花生麥芽糖，加一點點的薄荷，呵呵，希望不會黏牙；清涼的薄荷越來越明顯，但有著溫度的煙燻又慢慢將它遮蓋，10分鐘後盡是乳脂軟化下的泥煤，如麥芽牛奶糖；20分鐘酒精感稍微揚起，風味開始走輕，似乎有逐漸遠颺的趨勢；乳香麥芽加上一些泥煤，30分鐘後這樣的輕盈維持著一定的高度，並沒有繼續下滑，卻也沉穩不下來22+1

Palate：泥煤、很重的泥煤，第一口的印象，初入口其實應該是少量的雪莉果甜、蜂蜜甜、乳脂、麥芽、一點點柑橘，然後迅速被泥煤所遮蓋，些許胡椒、帶了點焦油味的土壤、橡木桶、烤堅果、奶油油脂帶來蠟質感，堅果皮微微的苦澀、加上檸檬皮脂的苦，以及蠻鹹的海鹽 21

Finish：長，苦澀感覺繼續蔓延，乳脂、堅果、炭烤、煙燻、泥煤，果甜味自兩頰泛出，還是有些dry，但甜甜的果甜伴隨著海鹹在尾韻中 22

Comment：這便是最近春風論壇上討論得轟轟烈烈的一支酒，不是酒本身，Laphroaig的酒體有口皆碑，而是近年來不少蘇格蘭酒廠的行銷手法讓人不免心生抱怨。這樣的風氣也捲到了Laphroaig為Islay festival所裝的「限量」款，以量制價沒什麼錯，只是大家口耳相傳趕緊訂了一支後，不久居然又開放訂購，而且數量增加到3支之多，顯然酒廠的「限量」未免裝太多了。不過價值還是存在，Exchange開賣後售價暴衝到145英鎊，對於如我般只喝不收的酒友來說沒什麼差別，但對於當初一訂4支的酒友，應該大大提高心理價值了吧？
拜3個月大的小雙雙所賜，新科爸爸Mitch於收到酒後的第一時間便開了瓶，綜合當日大家的品飲結論，Laphroaig的酒質當然有一定水準，但這支酒的C/P值絕高不過10yo CS標準裝瓶。我個人的感覺也大略如此，仔細獨飲後更加確認，整體風味清新有餘而沉穩不足，多試幾口後的焦油味讓我微微皺眉，但香氣的展現讓我有了新的體驗，麥芽牛奶、花生牛奶甚至金門貢糖？哈哈，打開了我的視野也是一大收穫，單此一點便足以構成加分的理由。
「價錢 - 市場 - 品質」三方應該對等但不一定成正三角關係，許多因素介入操弄下難免扭曲變形，如今人人擔心酒價飛漲，從未雨綢繆的屯酒角度看，我還是多買幾支10yo CS放著為上策！