憑高酹酒，此興悠哉

時間：8/2/'08豪邁猛禽品酒會
總分：85

Nose：極高份量的泥煤與海鹹，first nosing有重擊力道，但緩慢的趨軟，也緩慢的偏酸，只是變化不大，有點平坦，10分鐘微微的檸檬皮油脂，很多的燒烤煙燻襯托在底層，一些薄荷散發涼意，海潮感不斷，也略顯焦油、皮革暗示，蠻標準的L風格，只是整體偏輕 21

Palate：重泥煤、海鹹仍在第一時間出現，油脂充裕多了，奶油、橡木桶、堅果以及非常多的燒烤煙燻，均屬明確的島嶼風格，多喝一些後增添許多成熟的果甜，柑橘皮油脂的苦，也有點燒烤焦苦、焦油和皮革感覺 22

Finish：中～長，泥煤、焦油、消毒藥水、皮革、柑橘皮和淡淡的鹹 21

Comment：品酒會的酒款安排一直是個大學問，一次試飲6、7支酒很難避免head-to-head下的PK效應，所以下半場的Islay島可說是真槍實彈的硬碰硬，高下立分，no mercy。
從first nosing始，這支堪稱上了點年紀的Laphroaig便展現非常標準的L風格，沒什麼不好，換了個場景環境說不定大聲叫好，但心理上有點倦了，又是重泥煤又是重海鹹，感覺上太標準、太制式，和前一支Caol Ila 8yo比較起來，平平坦坦的缺乏變化。但晚我一些的L.H發現在香氣的發展階段，某一小段突然飄出清楚的培根肉味，可稍縱即逝，很快的又轉回基本的燒烤煙燻，看來我的專注力尚有待加強！
口感是比香氣好些，至少豐富多了。根據Richard的說法，David Stirk的這一系列Exclusive Malts，對於口感上的要求強過於香氣，以品酒會上的六支酒來說，誠然如是，入口的濃郁和香氣的清淡呈現落差，但對於愛舉杯細細品香的我來說，總是有少了一些樂趣的遺憾。
總而言之，就是支標準Laphroaig，可作「居家必備」的house whisky，在某些渴求重泥煤的時刻，應可獲得滿足。