憑高酹酒，此興悠哉

Laphroaig 10yo ‘Cask Strength’ (57.3%, OB, Green Stripe)
時間：8/23/'08 Laphroaig品酒會及8/26在家獨飲
總分：89

Nose：很深的海潮、微微的焦油、柏油、陳舊有點油膩的皮革，但泥煤與海鹹慢慢析出後，深沉的雪莉甜香氣開始展現風華，奶油油脂雋永，炭烤煙燻透露著些許潮濕的海風，10分鐘橡木桶中浮出甘草、藥草，再加上麥芽糖和蜜糖甜，薄荷帶出了清涼意；20分鐘後更深，有點醬油暗示，甘草的甜與涼引人神往，似乎也有些動物麝香，這樣沉凝的香氣持續不墜，40分鐘後的橡木桶有些臭菇味，至此為止，可能已經不該再耽擱下去 23

Palate：豐厚的油脂下，隱藏了具爆炸威力的酒體，泥煤、大量海鹹、微量焦油、動物皮毛、炭烤和皮革，年輕而有霸氣，多啜幾口後，麥芽、蜂蜜、熟果諸多甜味稠密的伴在乳脂中，但直接的黑胡椒、肉桂辛辣刺激持續著味蕾，橡木桶、咖啡、餅乾，少量乳脂以及微涼薄荷 22

Finish：中~長，果蜜、太妃、麥芽糖等甜味逗留在口舌間，泥煤、淺淺的海鹹、燒烤，許多甜與鹹交融 22



Laphroaig 10yo ‘Cask Strength’ (57.3%, OB, Red Stripe)
時間：8/23/'08 Laphroaig品酒會及8/26在家獨飲
總分：89

Nose：橡木桶與麥芽糖甜在前緣，酒精上衝略顯刺鼻，但很快的消弭，海風吹起，泥煤、海鹹、微量焦油，都在涼涼的薄荷中，一絲年輕的木頭暗示，少許柑橘和蜜糖甜，油脂不豐，但活潑輕巧，10分鐘逐漸深沉，婉轉浮出了些甘草、藥草、蜜糖、黑棗等深雪莉，只是酒精氣略顯放肆；20分鐘很深的橡木桶在底層，但海風、薄荷與蜜甜浮在上端顯得輕盈，30分鐘則逐漸轉淡，本來不厚的油脂似乎散盡，露出較嚴苛的海島風，40分鐘盡退 22

Palate：甜甜的泥煤、海鹹和微量焦油在前端，許多蜜糖甜調和著壯盛的海風，同樣具充沛的撞擊力，飲過綠標後的紅標依舊年輕、富有旺盛的生命力，麥芽、蜂蜜、熟果甜，都調和在豐潤的油脂中，較香氣厚實許多，黑胡椒和肉桂的辛辣直接大膽，舌底也有些皮革暗示，橡木桶、燒烤、咖啡、少量乳脂，鹹味慢慢分泌 23

Finish：中~長，泥煤、海鹹、燒烤，海風下有著麥芽和蜜糖甜，微澀，熱量充足 22

Comment：品酒會一開始便掀起高潮，綠標版10yo CS耳聞既久，只是余喝也晚，剛知道紅標之前還有綠標的時候，市面上幾已絕跡，至少從未見過，所以當然無緣一嚐。品酒會尚未開始前，仕原本來想將兩支酒作矇瓶，但可能因兩支酒喝過的人不多，矇瓶變成純猜測也沒太多意思而作罷，不過回想起來，也許可以增加不少話題！
主要原因是，香氣上兩支酒的差異其實非常明顯，其中又以綠標最為有趣，在我仍停留在暖身酒時，眼見幾位酒友拿著綠標酒猛皺眉頭，摻雜了諸如「什麼味道！」「臭！」「死老鼠嗎？」等奇奇怪怪的低語流言，我討過來聞，確實有一股奇特的味道，難稱香氣，對我來說比較接近焦油、柏油，短時間內似乎也沒太多改善。相對的紅標就標準多了，沒什麼特殊，只是比較下有點平坦無趣。這種差異，自己倒些出來聞嗅時，卻又有了許多改變，綠標裡所謂的「臭味」已幾乎消失，留下近似動物毛皮般的味道，或說動物麝香吧！至少並不難聞，反而平添許多奇趣，獨自品飲時更能發覺其中滋味，雪莉風較紅標明顯許多，深沈近黑引人入醉，至於紅標顯然相對活潑，但也少了深度而略顯輕薄。
剛入口觸發的味覺也有別，我先喝綠標，一開始當然給重擊得暈頭轉向，適應後查覺得出香氣裡的特殊風味。紅標酒或許由於後飲原因，以甜入口，泥煤的甜滋味十分引人入勝，不過也無法忽略其撞擊力道。兩支酒最後調和如一，海風伴著果蜜甜悠長的在口中流連，其實已經分不清了。
品酒會中評價沒那麼高，但獨飲時發掘得到的細微滋味卻叫我非常享受，加上年輕強勁力量的重轟擊，可稱之痛快，會場裡似乎同聲舉之為第一名。