- Feb 02 Wed 2011 18:19
Caperdonich 1968/2006 (42%, DT Private Bottling, 60 Bts.)
- Feb 01 Tue 2011 16:50
Caperdonich 1969/2009 (46%, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice)
- Feb 01 Tue 2011 11:20
2011年2月Glenkinchie「辛卯開春，楊眉兔氣，來喝春酒啦！」品酒會
■ 主題：最後的低地Glenkinchie
■ 說明：也曾繁華一時的蘇格蘭lowland地區，陸陸續續的Rosebank、Kinclaith、St. Magdalene、Ladyburn、Inverleven、Glen Flagler以及Littlemill，關廠的關廠、拆除的拆除，目前僅存Glenkinchie、Auchentoshan以及Bladnoch等三座仍在營運中。Rosebank、St. Magdalene、Inverleven、Littlemill雖罕見，多少仍可喝到，至於Kinclaith、Ladyburn、Glen Flagle則價格飆高，舉辦品酒會的可能性微乎其微。細數算來，社團品酒會在低地地區居然獨漏Glenkinchie尚未辦過。作為辛卯兔年開春第一砲，讓大家給舊年的低潮作個總結，逢春化吉、開低走高，一起來喝春酒吧！
■ 時間：2011年2月19日（六）下午14：00至17：30
■ 說明：也曾繁華一時的蘇格蘭lowland地區，陸陸續續的Rosebank、Kinclaith、St. Magdalene、Ladyburn、Inverleven、Glen Flagler以及Littlemill，關廠的關廠、拆除的拆除，目前僅存Glenkinchie、Auchentoshan以及Bladnoch等三座仍在營運中。Rosebank、St. Magdalene、Inverleven、Littlemill雖罕見，多少仍可喝到，至於Kinclaith、Ladyburn、Glen Flagle則價格飆高，舉辦品酒會的可能性微乎其微。細數算來，社團品酒會在低地地區居然獨漏Glenkinchie尚未辦過。作為辛卯兔年開春第一砲，讓大家給舊年的低潮作個總結，逢春化吉、開低走高，一起來喝春酒吧！
■ 時間：2011年2月19日（六）下午14：00至17：30
- Jan 31 Mon 2011 22:43
Caperdonich 27yo, 1974 (50%, DL OMC, 300 Bts.)
- Jan 25 Tue 2011 15:40
Caperdonich 10yo, 1998/2008 (58.5%, Specialty Drinks, Barrel C#1277, 251 Bts.)
時間：1/22/2011 Caperdonich-Glen Grant品酒會及1/23獨自品飲
總分：87
Nose：很濃的香草甜與重泥煤在同一時間傾洩而出，濃厚的燒烤煙燻滋味隨後濃濃的事出，麥芽甜鋪在底層，少許奶油，10分鐘炭烤風味越發的厚實，海鹽加入，如同濱海烤肉，輕輕搖晃後微微的薄荷，20分鐘後油脂下降，顯得較為輕薄，但仍然聞得到許多麥芽甜，30分鐘下滑 22
- Jan 21 Fri 2011 14:25
Inverleven 31yo, 1977/2009 (49.9%, Signatory, Bourbon Barrel C#3608, 168Bts.)
- Jan 20 Thu 2011 13:38
Inverleven 31yo, 1977/2008 (47.6%, Signatory, Bourbon Barrel C#3606, 125Bts.)
- Jan 19 Wed 2011 13:10
Inverleven 1991/2008 (40%, G&M)
- Jan 18 Tue 2011 11:59
Glen Spey 21yo, 1989/2010 (50.4%, OB, First Fill American Oak)
- Jan 17 Mon 2011 13:00
Glen Spey 12yo (43%, OB, "Flora & Fauna")
- Jan 16 Sun 2011 11:02
2011頭香！1月例行品酒會：Caperdonich & Glen Grant
- Jan 14 Fri 2011 13:53
Glen Elgin 1968 (46%, G&M "Connoisseurs Choice", Refill Sherry Hogshead)
- Jan 13 Thu 2011 14:25
Carn Mor 1991/2008 (56.8%, Scottish Liqueur Center, Sherry C#941, 570 Bts.)
- Jan 12 Wed 2011 10:46
Ardbeg 7yo, 2000 (55.7%, Exclusive Malts, C#107, 380 Bts.)
- Jan 11 Tue 2011 13:56
Alberfeldy 20yo, 1978/1998 (50%, DL OMC, 297 Bts.)
時間：1/10/2011
總分：80
Nose：甜甜的香草、柔和的奶油，加上大量花香與木質清香，初始的香氣屬性十分宜人，一點點柑橘暗示、淺淺的燒烤橡木桶，10分鐘後帶出了偏沈的焦烤麥芽，蜂蜜與烤蘋果的糖甜感越來越濃，泛出一種舒服的稠度，20分鐘的焦烤麥芽和微微動物毛皮顯得越發濃郁，並飄出一絲瓜果、莓果風味，持續濃烈的直駛超過40分鐘依舊凝聚不散 23
總分：80
Nose：甜甜的香草、柔和的奶油，加上大量花香與木質清香，初始的香氣屬性十分宜人，一點點柑橘暗示、淺淺的燒烤橡木桶，10分鐘後帶出了偏沈的焦烤麥芽，蜂蜜與烤蘋果的糖甜感越來越濃，泛出一種舒服的稠度，20分鐘的焦烤麥芽和微微動物毛皮顯得越發濃郁，並飄出一絲瓜果、莓果風味，持續濃烈的直駛超過40分鐘依舊凝聚不散 23
品飲紀錄-A (12)
