憑高酹酒，此興悠哉

前陣子相當熱門影集《幕府將軍》，內容敘述1600年的日本戰國時期，權力中心太閣身故，留下年幼的繼承人身陷豺狼環伺的險惡環境，其中又以攝政委員會之首石堂最是野心勃勃，聯合其他大名對抗夙有威名的吉井虎永將軍。恰在此時，一艘歐洲船隻擱淺在漁村，船員被拯救上岸，英國領航員按針帶著破壞葡萄牙天主教和商人利益團體的意圖，經由鞠子夫人的居中翻譯，與虎永建立起微妙的關係，卻也不斷糾結在文化衝突之中。這一切在虎永的「緋紅天空」計畫啟動後，按針終於明白日本文化中生死的哲理，而日本政權的未來也從此扭轉……

劇情看起來有些荒誕，尤其是鞠子夫人流利的英文時常讓我出戲，但服飾、布景、道具考究，畫面精雕細琢，黯沉的敘事風格貫穿全劇，怪不得被譽為日本版的《權力遊戲》。但如果回到歷史，如同大家所熟知，當時最重大的事件莫過於著名的「關原之戰」，德川家康一舉擊敗石田三成等人所組成的聯軍，再於「大阪城之役」徹底消滅豐臣勢力，終結了日本戰國時代，展開長達265年的江戶幕府。而德川的家臣中確實也曾存在一位名為威廉亞當斯的英國人，他不僅擔任顧問、協助建造歐洲船艦，還成為第一位藍眼睛的白人武士，並獲得家康賜名為三浦按針，意思是「三浦半島的領港員」。

威廉亞當斯的確是個英國人，出生於肯特郡的水手家庭，從小便熱衷航海，年輕時曾加入皇家海軍，婚後離開海軍受雇於倫敦某海上貿易公司擔任領航員。當他打聽到荷蘭船隊正尋找有經驗的領航員，前往遠東進行香料貿易時，立即自告奮勇的跟著弟弟加入。

船隊從鹿特丹出發，不走繞過好望角的東行路徑，而是往西橫越南大西洋，通過麥哲倫海峽後，再橫渡太平洋。只不過船隊命運多舛，一艘被西班牙艦隊擄掠，一艘返航，只有三艘船通過麥哲倫海峽繼續前進，不久後其中一艘在太平洋遭遇颱風沉沒，另一艘終於航行到目的地印度，卻被葡萄牙人襲擊，所有的船員都被殺害，僅存他所領航的「慈愛號」漂流到今天九州大分縣的黑島，船上原本111名船員在痢疾和壞血病的蔓延下，最終只剩下24人存活。

正如《幕府將軍》的影片內容，慈愛號被地方領主扣留，亞當斯和其他船員則被帶往大阪城囚禁。當時以葡萄牙人為主的天主教傳教士指控他們是海盜，要求立即處刑，但是不是如影集所描述，船員被殘酷的丟進裝滿水的大鍋中慢慢煮死就不得而知。最終船員推出亞當斯作為代表晉見五大老之首德川家康，向他說明當時歐洲錯綜複雜的政教狀況，並控訴葡萄牙教士與商人的利益關係，我相信德川一定聽不懂，但最終還是把亞當斯留在身邊，並命令他打造西方船艦。毫無造船經驗的亞當斯居然不辱使命的完成，還造了二艘，在這種情形下，當然越來越獲得重用了。

我無意詳述《幕府將軍》，也不想為威廉亞當斯立傳，但有一件大事不可不記：據說亞當斯是把威士忌帶到日本的第一人！可惜的是，這裡所謂的「據說」毫無根據，單純的只是捕風捉影，卻仍有許多人信誓旦旦的堅信為真，一心把引進威士忌的年代上溯到400多年前。惟根據日本知名的記者及威士忌作家土屋守所做的推論，在十六世紀末，威士忌依然是屬於蘇格蘭的地方性烈酒，幾乎很少流通到英格蘭，而肯特郡又位在英國的東南方，亞當斯喝到這種烈酒的可能性根本微乎其微，若要說他因為喜愛威士忌而搬運到荷蘭上船，再歷經艱難險阻、千里迢迢的運到日本獻給德川家康，那是絕無可能之事。

我的看法是，十六世紀末的「威士忌」與今日相較可謂天差地遠，蒸餾方法只是盡可能的提高酒精度，主要作為醫藥用途，稱之為「生命之水」更為恰當，若要拿來喝，則必須調入多種香料及甜味劑。其次，當時的玻璃器皿價錢昂貴，且因容易碰撞破損也不適宜海上航行，船員的飲用酒通常是存放在船艙底部的壓艙木桶。所以假設亞當斯真的把酒帶上了船，絕不會是瓶裝威士忌，但要將整桶烈酒從蘇格蘭運到英格蘭再運到荷蘭，這一點未免也太過匪夷所思。

只是所謂傳說嘛，本來就是茶餘飯後的消遣，無須一本正經的考證。若真要文獻紀錄，那麼1853年的「黑船事件」以及幕末時期的發展才真正載入史冊，不過那又是另外一個故事了。