憑高酹酒，此興悠哉

時間：12/12/'10 於豪邁
總分：87

Nose：非常清楚、純粹的雪莉酒，介於不甜的Oloroso與甜甜的Cream之間，許多的雪莉橡木桶，帶著甘草、薄荷以及微微的藥草暗示，慢慢的浮出些硫磺味，但不重，也不至於干擾，奶油的油脂相當醇厚，蜂蜜、柑橘、蜜餞、烏梅的果甜果酸紛陳，一點點醬油感 23

Palate：清楚的加烈雪莉酒，添加PX甜滋味的Oloroso，蜜餞、蜜李、葡萄乾、果乾、黑巧克力的苦甜，堅果、燒烤橡木桶、木質單寧澀感，感覺木桶風味太多，微微的柚子皮、檸檬皮油脂 22

Finish：中～長，焦考苦味逐漸發散，木質單寧的澀感延續，微微的蜂蜜甜，仍感覺過多的橡木桶 21

Comment：近一、二年來Glendronach的熱潮有點讓我吃驚，Billy Walker的入主顯然功不可沒，因為不僅幾支70年代的老酒獲得好評，90年代的年輕酒款同樣也熱銷。這支台灣特別裝瓶便是個好例子，因為也不過短短一、二個月就已經賣完了！幸得Richard還保留了一個sample，我與Lazy兄各分一半嚐嚐。
先說結論。這支酒的有趣在於不像whisky，幾幾乎就是雪莉酒，我的酒杯拿給在座幾位酒友傳著聞香，這是大家一致的結論。說是Oloroso，但自從上一場有關雪莉酒的品酒會之後，至少了解Oloroso是不甜的，所以很顯然甜香氣應該來自Cream。總之，香氣有趣而漂亮，沒有太多不好的硫磺煙硝味，也多了果酸做平衡調劑，處理得很是賞心悅目。
初入口的口感也同樣是雪莉酒，但酒精刺激強烈許多，「加烈雪莉酒」說起來有些拗口，果甜果酸依舊紛陳，讓口感顯得豐富多變，可惜橡木桶滋味過盛，多喝一二口木質和單寧感便累積增多，並且延續到尾韻，口中一直感覺澀。
以陳年14年的酒來講，雪莉特色的豐富顯得非比尋常，雖說心中存著疑慮，但在許多支重量級泥煤款之後，這支重雪莉居然讓我感到輕鬆，不過賣完了就是賣完了，掐著Richard脖子大概也生不出來吧？