憑高酹酒，此興悠哉

時間：8/13/'09
總分：83

Nose：大量的碘、泥煤、海鹹、煙燻和燒烤，幾許皮革，許多奶油、香草、蜂蜜甜源源不斷的湧出，並不十分強烈，反而透露出溫暖柔和感覺，果蜜甜產生安撫作用，只不過似乎早早便停止了變化，20分鐘後開始逐漸轉弱，露出稍微生澀的橡木桶，皮革成為主旋律，25分鐘不耐 20

Palate：雖說是43%，但入口依舊強勁，碘、泥煤、重燒烤煙燻、海鹹，加上些許的皮革，這些海風滋味一樣不少，清楚直接的朝味蕾撲擊而來，多喝一口，香草果蜜甜汨汨的分泌，少量檸檬皮暗示，但胡椒的辣感不斷刺激著舌面，許多的焦烤和堅果，調入一點點乳脂後，呈現可可、巧克力和咖啡，也微微析出太妃糖甜 21

Finish：中，燒烤、咖啡、可可、巧克力，淡淡的泥煤、海鹹，微量的橡木桶和單寧澀感 21

Comment：Smokehead的名稱，免不了讓我聯想到The Big Smoke和Auld Reekie那兩支大煙管，這款酒出現在前年的社員大會一支會，也是一年半以前的事了。。網路上查不到這支酒到底出自哪間酒廠，只含混籠統的with a big South Islay style一筆帶過，不過眾多人的討論倒認為應該是偏北的Caol Ila，一向單純從smoke的描述來說，我也會作如是想。
不過從香氣開始，便直接與前一天剛試過的Finllagan相連結，幾乎完全一致的海風從酒液一倒出來便翻騰湧出，果蜜甜也極為類似，雖然稍微柔軟些，但應該是稀釋所致，香氣整體的延續能力頗為雷同，所差者，不是那麼的明亮舒爽，層次變化嫌有不足。而口感，即使ABV降低到43%，但對口舌的衝撞勁道依舊強大，刺激性足，尾韻裡因燒烤橡木桶調和在乳脂中產生的咖啡、巧克力滋味，對照著Finlaggan的描述彷彿無須更改一字。
所以我會猜測這款酒來自Islay南方的Lagavulin，不知道喝過的酒友有無其他想法？