憑高酹酒，此興悠哉

時間：8/15/'09 Benrinnes品酒會及8/17獨自品飲
總分：77

Nose：蜜糖甜下，掩不住許多酸草汁湧出，不過乳脂、蜂蜜、苺果酸仍算豐腴，比起品酒會中感覺好多了，甜味增加，酸味也不再過剩，只不過10分鐘後對於轉呈美好的幻象消減，回復到類似酸奶、酸乳酪等風味，20分鐘奶味消退，呈現全然的果酸，蜂蜜甜持續，整體至少比較自然，但似乎有些衰退的跡象，不到30分鐘已經極為無趣 19

Palate：餿麥、麥芽、硫磺，這些不在品酒會中注意到的風味，居然在入口的剎那便出現，伴合在蜂蜜、葡萄乾等甜味之中，酒精不高，但刺激性極強，屬於胡椒、辣椒和青澀木質的聯合刺激，多喝一些，硫磺味更加突顯，乳脂、草汁和一點點酸奶，不是那麼的討喜，必須等刺激感稍微消散後，微微的燒烤橡木桶、可可和蜂蜜、焦糖等甜蜜滋味方緩慢分泌 19

Finish：中，微量木質澀感，燒烤、可可、巧克力加上淡淡的乳脂、蜂蜜、葡萄乾、柑橘，舒服多了 20

Comment：Benrinnes這間酒廠，基本上是少人聞問，我的經驗也非常少，說不上來什麼風格，所以品酒會選定這間酒廠有點出乎預料，因為其實還有許多間酒廠尚未辦過，而酒款的取得也不容易。不過Lazy從另一個角度出發，也就是從Auchantoshan、Springbank、Mortlach，將現存二次以上蒸餾的酒廠一系列作個總結，除了準備的5款酒之外，也號召了Springbank和Mortlach的插花，希望能觀察出一些共通點來。
作為品酒會的開路先鋒，酒的好壞從大家的表情便可猜知一二，會場中的香氣充滿種種屬於草酸、奶酸的味道，實在是不討喜。獨自品飲時或許杯中的酒比較多，那種發酵酸一時不是很明顯，被雪莉桶的蜂蜜、葡萄乾等甜味給遮蓋，只是不多時又回復，支撐力也不足，很快的便讓人意興闌珊。
對照於香氣的口感也不怎麼叫人信服，餿麥、硫磺這些味道都讓我很有意見，無法產生愉悅感，品酒會中我認為這支酒清淡而弱，雖然入口的刺激性極強，因該是酒體不夠飽滿所致，除了直接刺激，缺乏厚度，或者和超過二次的蒸餾所致。
實在是簡單無趣的一支酒，Stephen認為對集團來說這是支不差的「調味酒」，反過來說，當SMW品飲就缺乏該有的樂趣了。