憑高酹酒，此興悠哉

時間：9/29/'08 薔蜜颱風線上品飲會
總分：87

Nose：強烈的酒精下隱含著雪莉，乳脂、微量青草、許多的薄荷及甘草、蜂蜜、高接梨，微微的脂粉甜、淡淡的煙燻，10分鐘很奇妙的依舊清淡，涼意醺人，木頭味濃，有點潮濕的青草、苔蘚，但清爽，粉嫩的花香和香草甜、含有淡淡奶香的痱子粉；這樣的涼意在潮濕的颱風天帶來許多清爽感覺，但就是偏輕，不似Raw Cask也不似Sherry Butt，30分鐘依然故我，總覺得意猶未盡 21

Palate：清淡的花、草、果甜味，但酒精強勁，攜帶了許多的蜜糖、甘蔗、麥芽糖、太妃糖甜，油脂尚稱充裕，但厚度略顯不足，木頭、木桶清楚，卻是粉粉嫩嫩的香甜感，一點奶酪的暗示，許多的薄荷清涼、微量青草、甘草，雪莉呢？微量肉桂刺激，奶油、甜巧克力、淡淡的燒烤，痱子粉、青蘋果、水梨，清爽 22

Finish：中，清涼的薄荷、甘草、少量燒烤、白巧克力、乳脂、水果蜜、青蘋果口味泡泡糖、水梨，很清涼舒服啊 22

Comment：對於Tullibardine的印象，一直停留在火藥味超濃的1988，以及美好的1964，中間似乎相隔了大斷層，這一支截然不同的1988讓我很是欣喜，打破了不少既定印象，也嚐試到SMW的另一種可能。無論香氣或口感都迥然不同的偏向輕軟調，事實上更多的是涼意和清爽，不能不訝歎這可是Raw Cask！而且還是Sherry Butt！？或許我的酒標未抄全，也許有更多的說明，譬如refill次數，或是sherry的種類，但無論如何，在雨仍連綿、空氣潮濕的日子裡，這種清爽很是難能可貴！