憑高酹酒，此興悠哉

時間：5/19/'07台中Linkwood品酒會及5/20家中獨飲
總分：78+1

Nose：花香、暖暖的煙燻、麥牙甜、蘋果甜、柑橘甜和些微的酒精感，很春暖花開的溫暖；5分鐘後微微的甜桃香氣，杏花嗎？還是棉花糖？10分鐘後甜甜的香草濃而馥郁，油脂稍微增多了些，似乎也多了點活潑的青草和輕微的薄荷，但糖果似的甜香氣成為主旋律，驚險的越旋越濃，猶如花朵以最美麗的姿勢綻放，20分鐘的絕美過後，逐步凋零19+1

Palate：奶油與麥芽溶轉入舌前端，釋放出甜桃和香草的甜味，油脂比nosing清楚，少量白胡椒、年輕的木頭、麵包、核桃，簡單而偏輕 20

Finish：短~中，堅果、橡木桶、麥芽和少量油脂 19

Comment：星期六的上午台北飄了些雨絲，陰涼的天氣恰適合護住杯裡酒香的發散，但號稱一年四季天氣穩定恆常的台中呢？腆著臉好不容易換來加中妻小的恩准，2個小時的台鐵車程讀著書、打個盹，一會兒也到了，我不熟悉的慢慢沿中正路、中港路一路踱步下去，越走越是繁華過後的荒蕪，店家歇業的歇業、關的關，尋到公益路與大和路口，警衛見著徬徨在十字路的我招呼進去。
清爽明亮的活動大廳人來了約莫2/3，上午還得工作的主辦人國文兄在吧檯後方，邊扒著飯邊朗笑著寒喧，身旁當然是成功的男人一定要有的賢內助。揀了位子坐下，而後是免不了一陣sample的交換，空氣中有些酒未酣、耳未熱時的尷尬和沉默氛圍，第一支花草鳥禽的Flora & Fauna便傳了下來。
品酒會場中的first nosing其實讓我有些貧乏感，心理盼望的是flora般的百花爭艷、萬花嬉春，而不是平凡、由麥芽甜主導的小家碧玉。幸而靜下心來獨飲時，那些甜溶溶的滋味和稍許的變化終究存在，只是不長，不免花開堪折的喟嘆起來。
口感在漸趨黯淡的nosing中有些委屈，但還算一致，油脂感蠻豐腴的啊！只是中段以後便又平常下來，可預期的風味輕輕掃過，在口中暫駐一會兒，便雲淡風清的消失了。
我的評分，較會中追加了1分，給的是香氣，其餘大致相同。簡單而甜美，但終究單薄了些，這該是我從nosing到finish一以貫之的感受。或許這樣的Speyside輕柔風格，確實不容易讓人留下深刻印象，但以此揭開品酒會序幕孰曰不宜？至少會後哪位酒友說的(Alex嗎？)，以價格而言，也許CP值當日最高！