憑高酹酒，此興悠哉

Glen Scotia 5yo, 2018/2024 (59.2%, OB, 1st-fill Bourbon C#3606, 237 Bts.)
時間：2025/1/16
總分：86
Nose：許多柑橘、柳橙、香草和檸檬皮，略酸的柳橙汁，淺淺的奶油，一些青草調和年輕的木質，放一陣子浮出較為溫和的香草檸檬蛋糕
Palate：酒精強勁，大量帶著果酸滋味的柳丁、柑橘、鳳梨和紅色莓果，一些香草和椰子糖甜，微微的青草和許多年輕的木質，白胡椒刺激，加點水後更多的柑橘、柳橙和檸檬皮，微微的可可
Finish：中，木質單寧、柑橘柳橙汁和檸檬皮，一點點香草甜
Comment：這支酒很有趣，剛開瓶時釋出很多奶油味，不過放了幾天居然都散去了，轉換成柑橘柳橙和檸檬皮為主，感覺就像柑橘檸檬果汁，整體顯得年輕活潑，不過也有點青澀感，但以5年酒來說，不能要求更多了。

Glen Scotia 7yo, 2016/2024 (53.2%, OB, 1st-fill Tawny Port Hogshead C# 23/892-5, 228 Bts.)
時間：2025/1/16
總分：88
Nose：很溫和的甜香氣，一點點紅色花香飄在上端，許多的柑橘和柑橘果皮，清新的紫羅蘭、青草，微微的甜桃，放一陣子花香更加明顯，相當舒服
Palate：酒精刺激相當重啊，蜂蜜、太妃糖和一些油脂感，許多柑橘、柑橘皮，略帶澀感的糖葫蘆、李子，淺淺的油脂和橡木桶木質，胡椒、荳蔻辛香料，加點水可凸顯出柑橘甜，不過木質單寧也被放大
Finish：中，略甜的柑橘、柳橙汁，木質單寧、柳橙皮，少許蜂蜜甜慢慢釋放
Comment：我喜歡這支酒的香氣，雖然一開始顯得有點悶，不過很快的打開並浮出越來越多的甜美花香，有一種漫步在果園的清新感。入口的酒精刺激依舊強勁，不過較甜的柑橘類果汁不斷在口中分泌，以7年酒來說已經十分成熟了。