憑高酹酒，此興悠哉

時間：1/15/'09
總分：88

Nose：甜甜的奶油與蜂蜜下有淡淡的泥煤，一陣輕柔美麗的花草香後，柔軟的乳脂升起，不過也帶著些許動物毛皮，可能來自有點陳舊的橡木桶；10分鐘後慢慢的薄荷與痱子粉般的涼，以及摻著淺泥煤、微微的柑橘、蜜果和粉甜香，但偏雪莉的蜜甜越來越濃，卻也在底層攜帶著那股說不上來的毛皮臊味、過熟的瓜果和少許燒烤焦味，25分鐘後全然是深沉的花果蜜甜和泥煤香，讓我難以自拔的沉迷，且持續超過40分鐘依舊凝聚不散，靜靜、永恆的散發著醇厚的香氣 22

Palate：一陣動物毛皮味、舊皮革、燒烤、煙燻和過熟的瓜果在前端，但柔軟的乳脂混合著蜂蜜在口中婉轉而出，許多的熟果、蜜李和蜜糖，甜桃、水蜜桃和輕巧的瓜果活潑的跳舞，非常愉悅美妙且迷惑眾生，如同時而成熟嫵媚、時而巧笑倩然的二八佳人，少許泥煤、薑汁、黑胡椒產生些刺激感，一點點燒烤，酒體中等偏厚實，帶有熱量與能量，具有挑逗性的水蜜桃緩慢分泌，可可亞、甜巧克力 23

Finish：中，淺煙燻、燒烤，瓜果甜、水蜜桃、淡淡的蜂蜜、乳脂、可可亞，略有點水感 21

Comment：Sample又是一年多前保留下來，前年年底在K大家的小聚會Lazy攜帶過去，當時沒喝，但對於約10年前的裝瓶感到莫大的興趣，況且又是酒業蕭條的80年代前所蒸餾。
開頭的香氣偏輕，但暖融融的舒服，可是有一股說不上來、好似動物毛皮甚或舊衣物、舊拖鞋般的味道，猜想是來自舊木桶，還是裝瓶太久了？不算太喜歡，但也奇妙的不致於厭惡，很有海濱有逐臭之夫的另添風味，但耐心等候超過20分鐘，這種風味融洽的與輕雪莉、淡泥煤組合成深沈的漩渦力量，濃郁而層次豐富，讓我不由自主的給吸引，且深深著迷。
口感呼應著香氣，雖然舉杯仰頭時那股氣息很是清晰，但入口後卻快速轉變，釋出許多我所喜愛、具備柔軟身段的乳脂蜜甜，而一絲水蜜桃、瓜果甜非常俏皮的躲藏，偶而捕捉到時不僅欣喜而且滿足。18歲的年華已展現變換的風采，韻底豐族足，可惜終感散得稍快、也稍弱一些，不過也足夠讓我產生驚豔感。
這支酒的泥煤味仍在，但不若前支1971那般的清楚，似乎可以看出酒廠的轉變。非常迷人的一支酒，複雜而有奇趣！