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Ballantine's 17yo "Artist Edition" (40%, OB, 2020)
時間:12/5/2020
總分:86
Nose:非常清爽甜美的花香、果香,許多的水蜜桃、蜜蘋果和香草、香草蛋糕,溫和的奶油,慢慢釋出些許柑橘、柑橘皮,一點點肉桂辛香
Palate:入口的厚度比香氣充足,油脂豐滿且微帶蠟質,底部的穀物鋪陳下,許多香草蛋糕和熟果甜,年輕的木質單寧與許多胡椒、荳蔻辛香,一點點麥芽、乳脂和微微的薄荷感
Finish:中,淡淡的麥芽甜、香草甜,少許薄荷,帶了點輕煙燻的橡木桶、可可
Comment:清爽、溫和又柔美的花果香調很投我喜好,整體以波本桶為主,可能調入少許的二次雪莉桶。
Ballantine's 17yo "Artist Edition" (40%, OB, 2020)
時間:12/5/2020
總分:85
Nose:明顯的煙燻飄浮在上端,底層隱約浮現脂粉花香與清甜的水果,等煙燻逐漸散去,香草、果醬等甜滋味越發的清晰,微微的雪莉暗示和橡木桶
Palate:不重的蜂蜜、乾果甜,雪莉感清楚,微帶著煙燻的橡木桶,甜甜的香草和奶油油脂帶了蠟質,一些柑橘皮和胡椒、肉桂辛香,木質單寧,一點點甘草
Finish:中,回甘的甘草甜,少許雪莉,微微的煙燻橡木桶、麥芽、可可
Comment:煙燻橡木桶的基調與"Artist Edition"完全不同,不過底部依舊是花果香甜滋味,但顯然調入的雪莉桶較多。
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