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時間:7/23/2014 麥德姆颱風祈福品飲接力
總分:89

Nose:很濃厚的重雪莉與輕燒烤風,乳脂奶油相當醇厚,許多的梅子;烏梅、蜜李、蜜餞,這種蜜甜與果酸十分宜人,搖晃後輕燒烤下的柑橘蜜甜更是醺人入醉 23

Palate:大量油脂與重雪莉,許多的乾果甜、葡萄乾、蜂蜜以及蜜李、蜜餞,一些游移的蜜蘋果,輕燒烤橡木桶,肉桂、胡椒刺激,少量蠟質,堅果、略苦的可可亞和巧克力,加些水,柑橘、蘋果等蜜甜以及烏梅酸,油脂依舊豐厚 22

Finish:中~長,奶油、乳脂和少量蠟質,雪莉、蜂蜜、蜜餞延續,輕燒烤橡木桶和木質,一些可可亞 22

Comment:可惜了這支酒,香氣如此迷人,口感如此溫醇,似乎好久沒喝到這種雪莉風格了,原來可以花長長的時間去好好賞玩,只是必須搶時間快飲,但整體表現仍叫我驚豔。

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