憑高酹酒，此興悠哉

時間：7/23/2014 麥德姆颱風祈福品飲接力
總分：88

Nose：酒精十分嗆鼻，但奶油油脂豐厚，許多麥芽甜香，乳脂下慢慢釋出柑橘蜜甜，很溫暖的木質調與橡木桶，放久一些浮出了薄荷涼感，搖晃後年輕的木質、單寧和許多蜜李甜，加些水乳脂與麥芽甜更顯溫潤 22

Palate：一入口便是明顯的雪莉，許多的輕燒烤橡木桶，溫馴的木質和麥芽甜，舌兩側釋出些蜜蘋果，微微的藥草暗示，少量胡椒刺激，一些堅果，多喝些，前方的橡木桶和柑橘、蘋果等蜜甜較為明顯，油脂下略顯得單寧澀 22

Finish：中~長，木質調下輕燒烤橡木桶和一些可可亞、奶油、乳脂，少許的麥芽、柑橘和輕雪莉 22

Comment：查看資料，這支酒出現在2008第四屆社員大會，至今相隔近6年，我的藏sample功力非凡，卻也無損於質地。整體輕柔細緻，雖然經過24年陳年仍擁有令人訝異的高酒精度，但無論香氣或口感都不至於太過刺激，主要原因是油脂充分，唯一稍有不適之處，便是雪莉桶在香氣表現上略顯貧乏，並浮出了些許的苦藥味，但不去留意，依舊可以獲得極大滿足。