憑高酹酒，此興悠哉

時間：2/15/2014 宮城峽品酒會
總分：87

Nose：酒精奇怪的刺激，一點點塑膠雜味，隨即化作濃郁的乳脂和柑橘蜜甜，大量蜂蜜甜和一些蜜餞滋味，很是年輕活潑，10分鐘後則全然是油脂豐富的柑橘蜜甜，緩慢添加少許橡木桶和木質，微微的可可亞，30分鐘後在乳脂與蜜甜上漂浮少許醃漬櫻桃和莓果酸，可惜40分鐘的酒精氣大增而略為渙散了 22

Palate：頗讓我訝異偏重的雪莉，大量偏沈的蜂蜜、乾果和蜜李甜，入口的奶油油脂柔和，但接續的酒精感卻十分強烈，加上黑胡椒、荳蔻顯得非常熱辣刺激，陣陣燒烤橡木桶和少許煙燻，多喝些，前方增加許多蜜餞滋味，辛香過後的單寧也累積增多 22

Finish：中，許多的單寧澀感收乾了尾韻，慢慢吐出些燒烤、黑咖啡、黑巧克力，隱約的蜜李、麥芽甜 21

Comment：簡單的結論是，雖然是品酒會中年份最高的一支酒，且盡管香氣甜美可人，但不容易讓我興起老酒的聯想，主要原因是口感的刺激性相當強，而單寧也過盛，讓尾韻難以延續，雖仍稱美好，卻依舊留下遺憾。