憑高酹酒，此興悠哉

時間：6/16/2012 Glen Scotia品酒會，6/25獨自品飲

總分：81
 
Nose：輕柔的草滋味、麥芽、奶油、香草，一些偏生的木頭、瓜果、青蘋果，微量橡木桶（紀錄於品酒會）微微的青草，許多香草甜，淡淡的乳脂，麥芽甜顯得輕柔可喜，柑橘甜也緩慢浮出，10分鐘後除了輕柔的甜，也增添一些活潑的木質單寧，一點點薑汁刺激暗示，這種溫柔滋味持續良久，不過30分鐘後越走越輕  21
 
Palate：胡椒刺激、少許草、麥芽糖、蔗糖等甜味，也浮出少許鹹，略油，一點點薄荷、單寧感、木質（紀錄於品酒會）淡淡的草味下，香草、柑橘甜很是興盛，酒精的刺激性強，慢慢釋出一些海鹹暗示，柑橘甜越多喝越是清楚，少許白胡椒，木質單寧的澀感累積，油脂的蠟質也逐漸增多，木頭、生冷的瓜果  20
 
Finish：中，微澀，淡蜂蜜、糖甜，刺激停留（紀錄於品酒會）微微的木質單寧澀感、少許木頭，淡淡的香草、麥芽甜持續，淡淡的木炭和煙燻，一些燒烤橡木桶  19
 
Comment：這支由諶大哥帶過去的酒同樣也在品酒會開始前便開始喝了，諶大哥邊喝邊感嘆說，當初到底是什麼原因將這支酒帶回家已不復記憶…….是的，我邊喝邊點頭，倒不是口袋加深，而是data base累積到一定程度後，某些很基礎的酒款反而不在自己的視野內。當然，這種視野的變化不一定帶來好處，譬如說這支酒吧，端著杯和好友閒聊其實挺好的，有著(我以為我喝過)未曾察覺的溫柔意，事實上諶大哥也同意這一點，因為大家都忘了自己是否喝過這支基本款。
實情是，我並未喝過，至少找不到紀錄，而無論品酒會中或是獨自品飲，這酒和前一款12yo都有極大的差異，顯然酒廠將core range換掉—即使我不願意這麼說—但確實有問題，除了不像12yo前端充滿有點莫名的味道之外，也沒有太多的海風暗示，香氣整體十分輕柔溫婉，而且持續良久，即使下滑，依舊討喜。至於口感的刺激性仍一如品酒會中所感受那般強烈，和溫柔的香氣屬性呈現落差，也因此突顯了稍嫌簡單的缺點，而單寧澀感累積下，尾韻不長，倒是出現了微微的炭烤味，算是我給這間蒸餾廠的標註。
另外值得注意的是，這支酒採用旋蓋設計，酒主人諶大哥說道，拆開錫箔封之後，一時之間居然不知道怎麼開(一笑)！