憑高酹酒，此興悠哉

時間：6/16/2012 Glen Scotia品酒會，6/24獨自品飲
總分：78
 
Nose：濕草、濕草蓆、麥稈、麥芽，慢慢轉變為柑橘甜、香草、蜂蜜，一點點木炭、煙燻，少許清新的木質（紀錄於品酒會）清晰的草味，伴著大量的木炭、炭烤煙燻和一點點鹹，很快的浮出了香草甜，再慢慢轉換做蜂蜜糖甜，10分鐘後則是輕巧的木炭、糖甜以及一點點薄荷涼，25分鐘後下滑，微微的木質和生冷的瓜果  19
 
Palate：草、海鹽、胡椒、木炭、炭烤、少許香草甜、木頭（紀錄於品酒會）木炭、炭烤、煙燻、bacan、大量的海鹹，似乎也有一點點泥煤，少許香草甜、薄荷涼，一些白胡椒的刺激，整體偏輕，舌面上的麻辣感與蠟質久久不散  20
 
Finish：短～中，木質、單寧、少許香草、麥芽甜，淡淡的木炭和煙燻，一些燒烤橡木桶  19
 
Comment：印象裡的Glen Scotia經驗很少，不過真正查考過去紀錄居然也有5支。根據主辦人Herford的說明，這間酒廠最高產能雖可達約75萬公升/年，不過2011年的產量僅僅約13萬公升，和蘇格蘭最小的蒸餾廠Edradour比較(約9萬公升/年)其實不遑多論。過去盛極一時的Campbeltown地區，Springbank狀況不明，Glen Scotia又搖搖欲墜，即使Glengyle於2004年重新開始蒸餾，不過整區觀之實在令人擔心。
所以能一次喝到6款小產量的SMW著實不容易，此去應該再無機會。但品酒會照慣例出現了許多插花酒，其中尤以老John Milroy裝出的Springbank 30yo最讓人驚艷，拿這支老酒來打開味蕾殊為不智，只是美酒當前誰能拒絕誘惑？
所以，很顯然這支酒相對的被比下去。不知是否因為新開瓶，品酒會中這支酒的香氣有點叫人不忍卒聞，充滿種種久雨不乾的潮濕味道，配合著梅雨很是讓人不以為然。不過顯然氧化發揮功效，因為不僅僅在品酒會中，獨自品飲時更是明顯，除了前端一些草味輕掃，接下來全是屬於炭烤煙燻的海風，甚至也有一點泥煤暗示，相當有趣。至於口感則差異不大，卻也少了品酒會中的草味，而木炭煙燻所組成的海風十分清楚，舌面上的刺激感興盛，並延續到尾感，導致尾韻略嫌短促，能表現的風味也不多。
一支堪稱有趣的酒，尤其是氧化前後的香氣呈現大有不同，只不過以品飲而言不算令人印象深刻。