憑高酹酒，此興悠哉

時間：12/28/'10
總分：86

Nose：香草甜、微微的青木頭，奶油甜味油然而起，些許酒精刺激隱藏其中，並慢慢的釋出燒烤煙燻風味，些許烤焦的麥芽，10分鐘悠然的花香伴隨著許許動物毛皮和煙燻，淺淺的蜂蜜甜，非常有趣，20分鐘後煙燻稍散，露出較乾淨的柑橘、蘋果和檸檬皮，也有一點點胡椒顆粒，30分鐘隱隱的奇異果和檸檬酸，煙燻仍然興盛 22

Palate：微微的漿果、莓果、柑橘酸味與香草、蜂蜜甜在前端，少許穀物、麥芽和年輕的木頭、單寧，甜甜的奶油下，濃濃的燒烤煙燻直竄而起，許多烤焦的麥芽、動物毛皮，極強的酒精刺激搭著胡椒顯得熱辣無比，乳脂、堅果、核桃與少許可可亞、咖啡，微微的檸檬皮、柚子皮苦 22

Finish：中，淡淡的泥煤暗示，有點刮搔感，燒烤橡木桶、煙燻，炭考焦味依舊存在，乳脂、咖啡、微苦的巧克力、麥芽甜 21

Comment：這支酒開瓶應該也近1年了吧，如今僅存不到100cc，當初在豪邁試喝樣品時感覺驚艷，20年的香氣顯得柔美，尤其是其中清楚的燒烤煙燻風味十分有趣，在場的K大及LH等諸位達人有一番討論，或曰泥煤，又或曰煙燻，總之和Linkwood的既定印象有所出入。只不過開瓶既久，新鮮感不再，也是無可奈何。
仔細品飲時，開始的香氣甜美可喜，酒精度不算高，卻隱含著威力，而燒烤煙燻很快的竄出，帶著些許焦烤麥芽和動物毛皮濃郁的延續，末端稍稍驅散些的時候，柑橘類果甜挾帶著花香顯得清澈透明，支撐力強，一直到盡杯都未見衰敗。
入口的表現如同香氣，以果甜、果酸為前導，而後便是濃郁的燒烤煙燻，奶油油脂尚稱豐足，不過伴合酒精與胡椒的刺激感很是強盛，尾端慢慢釋出的乳脂、咖啡顯得舒適，只是整體略嫌單調了點。
我塗了點酒液在手背上抹擦，出現了陣陣燒烤味，對我來說並未偏向泥煤，只不過舌面上殘留的幾許刮搔感很是微妙！