憑高酹酒，此興悠哉

時間：11/21/'09 Mannochmore品酒會及11/30 獨自品飲
總分：89

Nose：奶油、柔美的香草、柑橘、燒烤橡木桶、柑橘皮、百香果、蜜蘋果 (以上紀錄自品酒會) 淺淺的蜂蜜、柑橘、麥芽，一點點濕草暗示，但旋即轉化做柔軟的蜜甜香氣，蜜蘋果、蜜李，溫暖的乳脂，只是偏薄了些，而且添加薄荷後逐漸清淺，但10分鐘後則一片柔美祥和的香草、乳脂，清新粉嫩的花香、木頭，隱含了一點點動物麝香，並逐漸透露出輕燒烤煙燻、橡木桶而緩慢增厚，25分鐘油脂稍渙散些，酒精氣提高，但很是清涼活潑，而且釋出些百香果、莓果的暗示，40分鐘在淡淡的柑橘風之下緩慢滑落 22

Palate：柑橘、莓果、草莓、蜜鳳梨、蜜餞、柑橘皮、檸檬皮、少量泥煤？燒烤、乳脂、肉桂 (以上紀錄自品酒會) 濃郁且具有強度的柑橘、莓果、蜂蜜，在乳脂襯托下，顯得十分柔美醇厚，不似過去RM給我強悍剛硬的印象，微微的柑橘皮、檸檬皮，燒烤橡木桶帶了點動物性毛皮，微量泥煤的刮搔感，酒體中等偏厚，不過多喝一些反而酒精的刺激更為顯著，黑胡椒、辣椒加上少量木質單寧，再加上一些肉桂辛香，柑橘、太妃糖、麥芽糖等甜味慢慢分泌，少量牛乳、柑橘巧克力，熱量充足 23

Finish：中～長，木質刺激、少量泥煤、乳脂、燒烤 (以上紀錄自品酒會) 乳脂、燒烤橡木桶、太妃糖、麥芽、可可、巧克力乳，一點點鹹延續在尾端，溫暖 22

Comment：品酒會最後一款酒，又是會場中陳年最老的一款，作為壓軸應該可獲得一定的掌聲，可是情況有點奇怪，因為會後的討論似乎大家都對它不予好評，感覺粗糙，甚至「不予評論」？！似乎和我的紀錄有所不同，也許到了最後一款酒，我的感官已經不靈了，所以仰賴獨飲來再次驗證。
開始的香氣確實有點悶，濕草、餿麥，讓我心情有點沮喪，但轉瞬間卻幻化作柔美的蜜甜果香，初期偏薄，帶了粉嫩的花香調，而後逐漸增厚，隱隱的麝香（我以為來自泥煤煙燻）和燒烤融入果蜜甜中，很是迷人，且延續性不差，活潑輕快的下滑，一路並無衰敗現象。
入口的果甜和微微的果酸其實強烈，但由於乳脂充分，讓力量表現呈強壯又柔美，確實和印象裡的RM系列有很大的差異，而且層次轉換讓人驚訝，中後段浮出的燒烤橡木桶，以及微量泥煤所攜帶的動物麝香滋味，都很讓我迷戀，或許這一點是粗糙了些，但卻與前段的力量形成某種平衡，熱量十足而相當溫暖。
會場中我給89的評分，獨自品飲依舊不改，可惜殘酒主辦人不拍賣，不然眾人皆棄我獨享，豈不快哉！