憑高酹酒，此興悠哉

時間：1/16/'09
總分：89

Nose：輕雪莉的蜜甜香氣隨酒液的傾倒而傾洩，柔弱無骨的銷魂，柑橘、偏年輕的橡木、一點點動物毛皮、濕燒烤以及很輕很輕的煙燻，也有些燃燒青竹的聯想， 10分鐘後釋出少許甜話梅、醃梅和鹹葡萄乾，蜜果，一些土地感，這些醃梅其實仍是柔軟，調入了香草、乳脂絲毫不顯得酸，而動物毛皮溫暖的舖在底層，緩慢持續超過40分鐘，蜂蜜甜香晶瑩的調勻 23

Palate：厚厚實實的橡木桶、燒烤風和煙燻組合成很紮實的土地感，蜂蜜甜應該在最前端，卻讓入口的泥煤刺激給奪去注意，柑橘、蜜餞、蜜李，不過不怎麼甜，一些乳脂、皮革，燒烤風在多喝一兩口之後越來越盛，酒體莊嚴、非常成熟穩重，卻顯得有些沉重遲老，胡椒、薑汁、黑咖啡、微微的薄荷涼，一絲鳳梨般的熱帶水果和話梅隱隱約約的探出頭來 22

Finish：中~長，薄荷、橡木桶、動物毛皮、麝香、燒烤、煙燻、咖啡和一點點檸檬皮苦，一絲游移的瓜果甜添加了些活潑感、淡淡的蜂蜜 22

Comment：前年年底和諶大哥等相約北投小聚時，世昌兄帶過去的酒。據說Glen Garioch類似老年份裝瓶早年在台灣酒專隨處可見，如今大概都被搜刮一空了，也失去了在鄉間小酒專尋酒的樂趣。
初始的香氣散發著非常誘人的韻味，甜蜜、柔軟如芙蓉出水般的女人香，沒有泥煤嗎？好似刻意破壞了我的臆測，但隨即浮出的動物毛皮、麝香卻印證了成熟嫵媚下的危險，似乎快跨過一條用來劃分好—惡的無形界線，幸而仍在危險邊緣游移，再強一些、再濃重一些，應該就惹起我的反感了。不過一切都化險為夷，如蛇蠍美人的持續勾引，長時間後更調勻了蜜甜，晶瑩剔透的光芒幾乎可見。
口感裡的泥煤便清楚多了，入口有些許的扎刺，酒標上註明Hogshead，感覺像重新燒烤過，焦烤煙燻越喝越是濃郁。不過香氣裡的美人甜香並未展現，熟果風味在卻不願釋放歡顏，有如板著臉孔的老學究，厚實是厚實，但怎麼樣都感覺拘泥，只有在尾段透露出隱約的薄荷涼和熱帶水果稍稍安慰了久候的口舌，也活潑了尾韻讓人回味再三。
具有層次和複雜程度的一支老酒，就差那麼一點點可以跨過我心目中90分的好酒門檻，可惜的該是「老」字吧！