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時間:2025/01/06
總分:87
Nose:很清楚的泥煤與煙燻,一點點皮革感,甜甜的蜂蜜、焦糖、果蜜,少許油脂和甜味襯托的海鹹,一些燒烤橡木桶、木炭,微微的荳蔻辛香,加點水浮出柑橘、甜桃,以及花香粉甜味
Palate:同樣清楚的泥煤與煙燻,許多鹹滋味與蜂蜜、太妃糖、焦糖和果蜜甜,奶油油脂充分,很訝異的浮出一絲明亮的柑橘滋味,隨即淹沒在許多木炭煙燻裡,胡椒、荳蔻辛香,堅果、烤焦的麵包,加些水,蜂蜜麥芽甜較為清晰,也釋出一些柑橘果皮
Finish:中~長,麥芽、焦烤堅果、蜂蜜、麥芽,淡淡的泥煤,木炭煙燻延續
Comment:島雨出版社為最了這本翻譯著作《艾雷威事記》特別挑了一桶酒作為紀念,珍的好大手筆,我自己從來沒考慮過這件事,終究書已經很難賣了,加上酒,可謂難上加難吧!(笑)
這款Bunnahabhain裝瓶數出奇的少,同樣稀有的是泥煤版。由於年輕,香氣似乎顯得較為平鋪直敘,倒是加了水浮出的花果香帶來驚喜。入口的第一印象依舊是年輕的雪莉泥煤,但同樣驚喜的是泥煤煙燻下很乾淨的柑橘果甜,而這些風味,基本上就構成了艾雷島的主旋律。
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