憑高酹酒，此興悠哉

時間：2024/12/14
總分：91
Nose：渾厚的油脂與酒體，堅實的橡木桶，確實有一種肉質感，搭配著甜桃、紅肉李子、略酸的鳳梨和柑橘這許多熱帶水果滋味，果汁般的酸感逐漸增加，時間拉長柳橙汁的感覺依舊，一點點香草蛋糕和白巧克力暗示
Palate：渾厚的油脂與飽滿的酒體，似乎可以咀嚼，許多柑橘、柳橙、李子、蜜餞等偏酸的水果滋味和香草、香草蛋糕，果醬甜的水果蛋糕上撒了些柳橙皮，一些蠟質與木質單寧，薑汁、荳蔻辛香料，一點點白胡椒，少量的可可、堅果
Finish：長，柑橘、柳橙、柳橙皮、微微的奶油與蠟質、一些奶油香草蛋糕
Comment：先驚嘆，這支酒太好喝了，我只有2支怎麼辦？
記得我們在挑選今年的社酒時，一共有2個sample進入最後表決，但最後選中這支一方面是平衡感很好(我個人覺得)，一方面2005年是TSMWTA社團創立的那一年，所以具有十成十的代表意義。感謝Murphy給了我們台灣SMWS的第一個包桶，而灯灯的酒標設計也十分出色，靈感源自於Craigellachie的重桶俯視圖，很巧妙的把冷凝管彎曲成20字樣。
無論是香氣或口感第一時間就感受到很厚實的酒體與油脂感，加上充足的水果酸甜－我喜愛帶著酸味的水果甜－非常準確的描繪出酒廠風格。雖然酒友們喝到的機會不多，不過如果能喝到，一定知道我此言不虛。