憑高酹酒，此興悠哉

時間：12/12/'09 Linlithgow品酒會及12/14獨自品飲
總分：78

Nose：清爽的薄荷、淡淡的紅酒暗示，粉嫩調、淺花香，有點奇怪的藥草、一點點燒烤、花生（以上紀錄於品酒會）清淡的青草、穀物和一點點濕草，麥芽甜緩慢浮出，完全感覺不到Cognac，只有淡淡的薄荷與香草甜飄浮，10分鐘後稍凝聚一些，蜜甜與粉嫩的花香調，但終究是輕，飄飄盪盪的難有著落，20分鐘微微的堅果、花生和麥禾，猜想大概就如此了 19

Palate：非常甜，柑橘皮、穀物、微量藥草、白胡椒、奇怪的木質味、人蔘？（以上紀錄於品酒會）麥芽、穀物、乾草在最前端，偏輕柔的蜂蜜、香草甜跟著浮出，酒精的刺激稍強烈了些，並且搭乘著白胡椒辣，和輕盈的香氣有點銜接不上，多喝一些，前端的蜜甜直接並有點莽撞，中段以後轉為淡淡的燒烤橡木桶，一點點乳脂、堅果、花生，微量可可，木質單寧的刮口停留在舌面20

Finish：中，乾、澀、木質單寧、略呈水感的燒烤橡木桶、淡乳脂、蜂蜜、微量薄荷、一點點穀物與乾草 19

Comment：1765年建立的Linlithgow，又名St. Magdalene，位在Edinburgh的西方，以區域分屬於低地酒廠，一向能見度不高，所以UDV才會在1983年決定關廠。不過當SMW在近幾年逐漸流行起來後，全球酒友都在搜尋各類奇特酒款，導致原來不受重視的低地酒也跟著受到矚目。社團領先潮流辦了這場品酒會，主要還是靠一向以喝怪酒著稱的小謝努力，因為蒐羅酒款相當不容易，未來想喝到這些酒的可能性微乎其微。
品酒會的品飲順序依酒精度來排，這一款因過桶怕破壞大家的口感所以排到最後，最終結論完全是「每況愈下」，所以獨自品飲時仍按陳年年份排序。
MMcD的Mission Gold系列並不叫人感到陌生，Jim McEwan玩過桶玩到這一系列實在有點過火，每每猜想極大的可能是為了換現金，所以什麼怪桶子都能上市。不過干邑桶倒真的少見，多少也燃起大家的興趣，只是會場中喝到這一支酒時，似乎人人都皺起眉頭，差點兒髒話飆出來「X！啥子干邑桶！」，因為根本找不到蛛絲馬跡。我的香氣紀錄裡有那麼一咪咪，但獨自品飲時卻又完全無覓處，應該可以拍板完全忽略有關Cognac finished的標示！
綜合而言，這一支酒的香氣應該可以算是標準低地，清淡、缺乏油脂與厚度，輕飄飄的不踏實。口感上倒還不差，會場中感覺的甜並未在獨飲時複製，不過仍有些許的不平衡，而過於乾澀的尾韻確實不討喜，無法與25年的陳年牽扯上任何關係，簡言之，無論原始桶子或過桶均屬失敗之作。