close

艾德麥康-紅韻.jpg

時間:2023/7/30
總分:87

Nose:暑氣蒸起的酒精氣顯得有些悶,不過仍可清楚的感受很甜的蜂蜜、麥芽、焦糖和微微的草本、土地感,等酒精氣散去,許多柑橘和少許檸檬,一些柑橘果皮和薑汁,淺淺的果酸與木質很是清爽

Palate:入口大量的蜜糖、蜜餞、麥芽、甘草、藥草、薄荷和許多的穀物、草本感,奶油油脂豐富帶了點蠟質,柑橘、柑橘檸檬皮,清爽的木質與薑汁汽水等辛香刺激,微微的乳脂、可可

Finish:中~長,薑汁、柑橘皮、荳蔻辛香料延續,一些薄荷、甘草與少量藥草,麥芽、麥芽糖等甜味襯出淡淡的鹹感

Comment:好,我不清楚為什麼這支酒會被稱為「紅韻」,不過這是Ardnamurchan首次裝出的無泥煤版威士忌嗎?先在1st-fill Bourbon陳年5年,而後放入Madeira hogshead做1年的過桶。雖然一開始的香氣被酒精氣掩蓋,不過打開後就顯得活力盎然,尤其是口感,可充分感受到年輕酒體的衝擊力,我喜歡口中長常駐留的、混合了柑橘皮、蜂蜜甜和藥草感的複雜滋味。

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 Dave 的頭像
    Dave

    憑高酹酒,此興悠哉

    Dave 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()