憑高酹酒，此興悠哉

時間：6/22/2013 SMWS品酒會
總分：85
 
Nose：很輕柔的波本橡木桶，一點點奇妙有趣的荔枝暗示，溫柔的香草甜拌合著粉嫩的花香，浮出些略顯蒼青的新木桶，以及少許燒烤煙燻和淡雅的薄荷，靜心且細心的體會非常舒服 22
 
Palate：非常甜的果甜，大量糖甜、蜂蜜、水果糖、蜜餞、果醬，許多的乳脂增添柔意，淺淺的燒烤橡木桶拌合下浮出了甜甜的可可亞、巧克力 21
 
Finish：中，可可亞與巧克力延續，但木質單寧刺激略強 21
 
Comment：Sand dunes and Heather moorland，沙丘與石楠荒野。
HP的風格在近幾年來有些改變，最明顯的是for retailer only的版本，幾乎完全脫離印象中陽剛的島嶼風格，反而傾向偏陰柔的柔美風。這種改變或許說明了某些趨勢，喜歡或不喜歡應該各半，只是對於我們這種時時緬懷過去美好時光的酒友來說，失去的不僅僅是風格而已。
單純以酒來看，這支酒擁有一定水準，但「沙丘與石楠荒野」？呵，別鬧了！大概很難叫人聯想。其實我很喜歡這種偏向波本桶的調性，那些溫柔的香草和清新的木桶都十分宜人，更何況還有荔枝的暗示，遠離島嶼的粗獷，有如夏日洗過澡之後輕風徐來的舒爽。只是口感裡的甜太多，而多喝之後的木質單寧感也增加，讓耽沉於香氣美感的我有些悵然。
最後票選時，這支酒取得好幾張選票，顯然酒友們並不排斥輕柔型的島嶼風格。