時間：4/1/2012
總分：90
 
Nose：油脂芳馥甜美，清新乾淨的木質，香草、柑橘、莓果，眾多的果酸、果甜掩映下，浮出淡淡的橡木桶和煙燻，似乎也有微微的泥煤暗示，10分鐘後全是豐滿的蜂蜜、柑橘和油脂，以輕燒烤橡木桶襯底，這種優柔、豐饒的甜美香氣悠悠長長的延續，30分鐘後一點點薄荷與人蔘，淺淺的單寧感，50分鐘後單寧刺激稍多，但不減其甜美  23
 
Palate：非常溫醇的老酒，酒方入口便溫溫醞醞的化開，香草、蜂蜜、柑橘、莓果全融合在充足的奶油油脂中，木質清新活潑毫無暮氣，微微的薄荷與人蔘傳遞一絲清涼，淺淺的燒烤橡木桶與煙燻依舊襯底，少許海鹹、也似乎浮出泥煤滋味，些許白胡椒和單寧感，乳脂、堅果，海風輕柔的漂浮  23
 
Finish：中，海鹹延續而顯得有點過多，乳脂、淡淡的燒烤橡木桶和煙燻，香草、麥芽甜，少許木質單寧    22
 
Comment：被我遺忘的紀錄，特此補上。
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