憑高酹酒，此興悠哉

時間：1/31/'08
總分：85

Nose：濃、甜，帶了灰燼與火藥味的深雪莉再第一時間湧現，很快的轉成有些甘甜清涼、含富草汁的青草，5分鐘後再回復到蜂蜜、果甜、糖漿、可可等偏輕的雪莉，乾乾淨淨，香氣似乎有點遞補不上；10分鐘後緩緩沉澱，油脂補充上來，15分鐘灰燼與雪莉甜，長而平坦的延續，灰燼有著質樸觸感，密糖甜則清新討喜，相伴著來到40分鐘已下降，露出缺乏油脂的散亂木桶疲態，50分鐘青草 21

Palate：很深很濃的雪莉，油脂豐腴，帶了些灰燼感覺，但仍是滿滿的果蜜、乾棗、許多乾果、葡萄乾、柚子皮苦和很深的黑巧克力，意外的酒精並不刺激，黑胡椒僅供點綴，灰燼呈現泥煤風味，或是炭灰？堅果、烤焦的麵包、少許奶油和蠟，還有淡淡的鹹感飄浮在尾端 22

Finish：中，雪莉、果甜、清淡的乳脂、有些水感、簡單，可熱量在吞嚥進去的胸腔，緩緩燃燒蓄勢待發 20

Comment：蘇格蘭威士忌中，酒廠名稱能冠以Royal之名者僅二間，Royal Lochnagar （皇家藍勳）為其一，另一則為Royal Brackla。有關酒廠獲頒女王御用蒸餾廠特許狀的軼事，可參考W酒坊的說明（http://www.w-shop.com.tw/detailed.php?id=54），至於維多利亞女王睡前喜小酌一杯波爾多紅酒摻Royal Lochnagar，或許可刺激酒友們想像其他調酒的可能。
以571裝瓶數而言，陳年採用的Bodega Sherry容量似乎不大，Blackadder的選酒則常可見到這個陳年桶。First Fill下的香氣表現一開始豐富而多變，但也中斷了一小段時間，回歸到雪莉的主調後延續性頗佳，我還蠻喜歡這種雪莉感覺，摻雜的煙灰灰燼讓雪莉不致太過平坦平庸，如果和Macallan的雪莉比較起來的話…
口感還是雪莉，也呼應著香氣裡的灰燼，蠻深的黑巧克力，幾無刺激的酒精力量真的讓我訝異，經驗上年輕的酒體加上超過60%的ABV，如果油脂不夠豐腴，總會展現出爆炸性的刺激感，還是我早已習慣高酒精濃度了？我不知道有沒有泥煤，但纏繞的煙灰味實與泥煤頗為類似。
表現不差！以年輕酒來說，很大一部份功勞應該屬於First Fill，即使吃桶時間不長，桶味仍足，當高年份酒款已經越來越買不起的時候，這樣的風味應可買來作house whisky。