憑高酹酒，此興悠哉

時間：8/5/'06
總分：84

Nose：撲鼻而來的柑橘、柳橙及鳳梨甜，理所當然的煙燻和泥煤襯作背景，迷人，中人欲醉，帶著奶油般濃郁的香草，感覺強而有力；15分鐘過去，柑橘甜味依舊，裡邊透出海潮風來，細緻與粗獷併呈，大海男兒滋味 22

Palate：一開始居然是鹹，而後果甜味才釋出，非常預想不到；柑橘味在舌兩側的酸帶上不易察覺，白胡椒帶著50% ABV的爆炸感，加上輕輕括搔著舌頭的泥煤，讓我額頭見汗，煙燻散去後，木桶生味稍重了些，鹹味持續在口內流轉 21

Finish：中，橡木桶味緩緩飄著，泥煤，以及海水滷鹹 20

Comment：有趣的是，這支是Glen Garioch品酒會上Brian兄帶來的插花酒，卻給我拿來當作「醒酒」酒，當時喝得極不認真，或是早已茫然。不過無論如何，Islay的酒總能讓我精神一振，主要在於力道的展現非比尋常，當然是混合泥煤、煙燻和海風的粗礪與不甘羈束，而我更獨愛那屬於夏日的柑橘、鳳梨甜蜜，感覺似乎將被割傷，卻又游走在刀刃邊緣般刺激。
但這樣的一昧強調「勁道」到底失之單調，nosing上的芬芳，入口後突然產生預期落差，最驚訝的是味蕾上一以貫之的鹹味和過去經驗大不相同，奇怪，是酒液touch down的位置問題嗎？我校正了一下杯緣與口的接觸位置，稍稍可以感覺到柑橘甜，但鹹味依舊，看來這應該便是特色了，finish同樣不如預期般強與長，帶著些我不是很喜歡的滷水味 21

附註：我對Ardbeg這一段歷史總有著疑惑，1984~1997年間的「少量生產」是怎麼一回事？是不是在1989曾被Allied Distillers買去，而後於1996再度關廠？