憑高酹酒，此興悠哉

時間：8/8/'06
總分：86

Nose：濃郁的鳳梨檸檬、厚重的泥煤、繚繞的煙燻、拍岸的海潮，共譜一曲壯碩的進行曲，果甜及香草的變奏緩緩的自底部浮出，但主旋律仍強壯喧鬧著，一直到20分鐘後才稍稍緩和一些，讓位給溫和而帶雪莉的果甜；加了一點水之後，鳳梨檸檬香味再度突出，還夾了些香草甜 21

Palate：柑橘酸、鳳梨甜及檸檬皮微微的苦，very smoky and peaty，黑胡椒辣感不似想像中來得強，皮革味頗重，堅果與木桶味厚實有力，但桶味有些太過，當然還有海鹽的鹹； 22

Finish：中~長，有如在胸臆間燃燒，木桶與海鹽持續在口中與胸中翻攪 22

Comment：這是為了慶祝88節新開的一支酒，一次倒了兩杯擺放在桌上，一杯作較長時間的nosing，另一杯細細品嚐，只因為一個dram的品飲在小啜幾口後，酒液的減少常讓風味衰減過快。
Nosing的主調清楚，Ardbeg的風味迷人，但不知怎麼的，有些悵然的失落，突然抓不到過去對Islay島嶼的感動，海潮風依舊喧嚷熱鬧，粗獷且強悍，但突然麻木了，疲累了，突然憶起赫拉巴爾的「過於喧囂的孤獨」，彷彿靜夜的喃喃獨語單調乏力，需要一些異音雜言的刺激。21


附記：Loch Uigeadail ('Oog-a-dal')是Ardbeg主要水源之一，沉靜的湖面與強烈的風味，是否產生了些干隔不入的謬誤感？