憑高酹酒，此興悠哉

時間：7/9/2020
總分：87

Nose：小心聞，擾動後的酒精氣非常重，底部悠悠傳出帶著許多甘草、蜂蜜的麥芽甜，乳脂柔軟甜美，柑橘、蘋果和熟透了的蜜瓜甜，再慢慢浮出帶著些許燒烤風的橡木桶，一點點肉桂、丁香，麥香紅茶牛乳，少量咖啡，相當有趣

Palate：強烈、年輕的雪莉桶，許多年輕的木質單寧與酒精刺激，但奶油油脂充分，大量蜂蜜、柑橘、果醬、烤蘋果派等種種蜜甜滋味，以及許多鳳梨、紅色莓果的果酸，丁香、荳蔻、肉桂辛香料，加點水，草莓果醬的甜越發的清楚，微微的紅茶

Finish：中，木質單寧和紅茶的澀感多了些，但舌側持續分泌果醬和蜜甜

Comment：根據我的紀錄，曾試過的最後一個A'bunadh批次是#034，中間相隔足足9年，所以平均每年得裝3~4個批次，如果都能維持如#066這樣的水準，那麼Aberlour的品質驚人的整齊。
開瓶大概一個月，記得初始印象就是甘草，今天香氣上的甘草依舊清晰，但後續的乳脂與紅茶卻讓我更為訝異，恍惚間還有一絲珍珠奶茶的感覺。入口便不像香氣那般柔順了，十分直接爽辣，美國白橡木的雪莉桶風明顯，但不會一味的甜，而飯出多種果酸和果甜，加上尾端的果醬與紅茶感，很是複雜多變。整體而言，很令我滿意的一支深雪莉。