憑高酹酒，此興悠哉

身為威士忌老鳥(在某人眼中依舊是菜鳥)講起歷史事蹟，可以堂而皇之的不講武德，更何況我留下從2005年來幾乎所有過往的品飲紀錄(除了2017~2019那段拚老命寫書的艱苦時期)，總之，我的Aberlour A'bunadh經驗包括了第7、10、11、14、16、20、22、34、36和66批次(36~66中間發生了什麼？)，總數雖然不算多，卻也包含了從早期到近期的品項，加上其他的OB、IB，絕大部分都是雪莉桶或雪莉+波本的調和，純波本桶只有3款，包括由Blackadder在2003年裝出的12年、LMdM在2006年裝出的25年，以及That Boutique-y在2020年裝出的6年。

就因為波本桶品項如此稀少，當亞伯樂在2019年推出A'bunadh Alba時(Alba當然就是美國白橡木桶的學名Quercus alba)，不禁讓我眼睛一亮，可惜台灣持續風行雪莉桶而遲遲沒被引進。一直到最近，版次已經來到#006，才首度在台灣亮相，也才有機會再一次好好品嚐酒廠的另一重風格。

Aberlour A'bunadh Alba #006 (62%, OB, Bourbon Oak Barrel, Btl.2022 )
時間：7/21/2022
總分：89

Nose：許多酸酸甜甜的奶油、香草、鳳梨、罐頭鳳梨、酒漬櫻桃和紅色莓果，有如夏日水果派對，慢慢轉變為鮮奶油蛋糕和少許白脫糖，油脂感十分豐厚，柑橘、少許柑橘皮和微微的丁香，時間拉長後浮出豐醇的麥芽糖甜和咖啡蛋糕，非常舒服

Palate：入口的第一印象是帶著酸甜滋味的水果，鳳梨、柑橘、香草、莓果，而後立即轉為溫和的麥芽甜和許多穀物，酒精刺激稍重，不過奶油油脂豐厚，年輕的木質和單寧襯著白胡椒、荳蔻辛香味十足，也釋出微微的蠟質感，少量咖啡蛋糕飄盪在尾端

Finish：中~長，辛香料和木質單寧依舊，麥芽、穀物加上奶油油脂與蠟質，淡淡的燒烤橡木桶，微微的咖啡牛乳

Comment：我喜愛這種標準波本桶的香氣表現，眾多的夏日水果酸甜融合在奶油油脂和許多麥芽、穀物當中，不會太過招搖，也不致平淡，很溫醇的訴說酒廠擁有的中等酒體風格。不過入口的酒精刺激對我而言稍多了些，加上許多辛香料和年輕的木質單寧感，即便油脂依舊豐厚，麥芽與穀物甜仍然醇美，但須小心翼翼的品飲，加些水之後，提升了柑橘、柑橘皮印象，麥芽穀物甜也更為清晰。