憑高酹酒，此興悠哉

Maker's Mark (45%, OB)
時間：12/9/2019
總分：82
Nose：一開始的香草甜偏柔軟，不過等一會兒後轉變為十分興旺，奶油、玉米、硬硬的水果糖和白脫糖，木質顯得十分堅硬，淡淡的煙燻，少許肉桂辛香和微微的單寧感，放久之後的糖蜜與奶油柔和許多
Palate：大量的香草、糖蜜、奶油和玉米甜，一點點薄荷，強烈的木質與黑胡椒、肉桂、荳蔻般的辛香料刺激，淡淡的木炭與煙燻，一些深烘焙咖啡苦
Finish：中，烘焙咖啡和黑巧克力的苦味延續，少許奶油、玉米甜
Comment：香氣口感都很符合波本印象，尾韻裡的黑咖啡與黑巧克力頗為悠長

Maker's Mark 46 (47%, OB)
時間：12/9/2019
總分：85
Nose：橡木桶集煙燻帶領著大量的焦糖甜和香草甜，以及許多的奶油、椰子，那種如同烤焦的蘋果派皮般的煙燻甜味持續上升，帶著果蜜、果醬甜而十分迷人，一點點八角暗示
Palate：玉米、蜂蜜、焦糖、香草種種甜味一湧而出，微微的甘草、八角暗示和少許薄荷，胡椒、荳蔻辛香越喝越明顯，淡淡的橡木桶煙燻，大量的木質單寧澀感，非常dry
Finish：中，木質單寧延續良久，玉米、焦糖甜持續分泌
Comment：香氣裡的煙燻與果醬甜十分溫和而柔軟，入口的木質調和辛香感，加上充分的玉米甜，久久不散

Maker's Mark Private Select for "酒湖洋酒Winelake" (54.5%, OB)
時間：12/11/2019
總分：85
Nose：前端的香氣有一絲柑橘、柳丁調，柔軟而甜的玉米和蜂蜜，燒烤煙燻接踵而來，加上厚實的橡木桶，變化相當快速，再緩慢轉變為具有奶油風味的椰子糖和略帶點酸味的梅子糖，以及木質調的茶湯和一些滷肉味，相當有趣
Palate：一入口便是強烈的木質調與玉米甜，而後大量的木質單寧與丁香、荳蔻和茴香等辛香感，少許燒烤煙燻，帶著奶油、椰子和一些烤派皮暗示
Finish：中，木質單寧與辛香感延續良久，玉米甜和蜂蜜甜持續分泌
Comment：香氣的轉變帶來許多驚喜，尤其是一開始的柑橘類水果風味十分特殊，不過口感裡的辛香調太多了，顯然是放入的木條帶來的風味

Maker's Mark Private Select for "酒號倉庫Taiwan No. 1" (54.3%, OB)
時間：12/11/2019
總分：87
Nose：以蜂蜜甜味為前導，很快地燻起木質煙燻，但不重，很年輕的木質感夾著許多乾淨清爽的柑橘果甜以及莓果暗示，奶油油脂感逐漸增厚，玉米、椰子和香草甜也慢慢增加，放久之後，大量迷人的奶油與香草甜
Palate：大量的香草、玉米、椰子糖和蜂蜜甜伴隨著辛辣的木質單寧、胡椒、丁香、肉桂，清爽的奶油油脂、許多夏日水果暗示，很輕微的煙燻感，加些水之後增加不少蜜甜滋味
Finish：中，爽辣的木質感和辛香調持續良久，玉米、蜂蜜甜緩緩分泌 
Comment：我相當喜歡這支酒的香氣表現，蜜甜感十足，奶油與香草甜也是誠意感人，即便入口後的辛香調相當刺激，但爽辣快意，猶如甜蜜又潑辣的妹子充滿魔性魅力

Maker's Mark Private Select for "旭品洋酒Shiuh Piin One and Only" (54.25%, OB)
時間：12/11/2019
總分：87
Nose：好溫柔的香草甜，芬芳的奶油油脂下，年輕清爽的木質慢慢增加，許多豐美的焦糖、蜂蜜甜，一點點淡煙燻，放了一陣子之後，油脂溶著許多奶油軟糖和椰子糖，一點點有趣的動物毛皮騷味
Palate：猶如正字標記般的香草、焦糖、蜂蜜、玉米甜一入口便大量迸發，年輕的木質單寧、八角、荳蔻和胡椒辛香也毫不猶豫的釋出，油脂充分，酒體厚度足，許多奶油軟糖和椰子糖以及淡淡的煙燻
Finish：中，玉米、甘草、蜂蜜甜延續，木質單寧和八角、肉桂
Comment：很討喜的溫柔香氣，我尤其喜愛中後段的軟糯的奶油糖和椰子糖，入口的辛香刺激也溫和許多，許多蜜甜滋味依舊停留在尾韻裡不致被辛香感掩蓋