Auchentoshan 2000 Golden Cask  

時間:5/30/2014
總分:80

Nose:酒精非常刺激,稍後麥芽甜才悠悠醒轉,少許乳脂,一些過於年輕青澀的木質和一點點藥粉暗示,10分鐘後多了柑橘蜂蜜甜並逐漸增濃一些,乳脂柔軟,少量檸檬皮苦摻入,不過酒精的影響仍在,過了25分鐘大漲,按壓住所有發展的可能 19

Palate:以略甜、略酸的柑橘入口,少量奶油讓酒精刺激不至於過於強盛,許多年輕的木質和輕燒烤橡木桶,以及偏苦的檸檬、柚子皮,胡椒、八角辛香,一點點堅果以及少量可可亞、略甜巧克力,多喝些,酒精刺激明顯許多,前方的new make感也增加,辛香過後的單寧累積增多 20

Finish:中,乳脂、較甜美的柑橘、水梨和麥芽,可可亞、巧克力,略刺的荳蔻辛香和木質單寧 21

Comment:疲憊無力的橡木桶襯托出new make感覺。

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