憑高酹酒，此興悠哉

時間：5/21/2011 Royal Brackla品酒會及6/1獨自品飲
總分：80

Nose：New spirit，香草、乳脂、柑橘，酒精十分刺激，慢慢的傳出些燒烤橡木桶和煙燻（以上記錄於品酒會）刺激性超強的酒精，非常的new spirit，乾草、穀物、麥稈、檸檬、柑橘、香草，淺淺的奶油甜、一些乳脂，以及少許白胡椒，10分鐘後大量的清涼薄荷很是清爽，但浮出一些西藥粉暗示，少許燒烤煙燻緩慢添加，20分鐘後穀物、藥粉、薄荷，缺乏油脂厚度而顯得輕，不值得繼續等待 18

Palate：很甜的香草、大量的酒精刺激、非常強烈，柑橘、麥芽甜，木質、薑汁（以上記錄於品酒會）前端一陣穀物、麥芽、乾草、很甜的香草後，大量超級刺激的酒精便橫掃而過，幸而奶油油脂豐腴作為緩衝，柑橘、蜂蜜和少許蜜鳳梨接著釋出，大量的乳脂與麥芽甜，一些直接的白胡椒辣，年輕的木質、燒烤橡木桶和煙燻，奶油蠟質，一點點巧克力，加些水，清楚的柑橘、蜂蜜與麥芽甜，許多青草、乳脂，一點點柑橘皮苦 22

Finish：中，香草、柑橘、麥芽、奶油（以上記錄於品酒會）乳脂、蜂蜜、柑橘、麥芽甜持續分泌，木質單寧略澀，淡淡的燒烤橡木桶、煙燻和少許巧克力暗示 20

Comment：有沒有人知道SMWS給了#55.18什麼樣的描述？這是SMWS裝瓶給我很大的樂趣之一，因為這種「提綱契領」的方式頗值得稱許，同時也可以和自己的感官互相比對，感受到不同文化、經驗的衝突或衝擊。可惜的是，可能酒款太多，喝過的人太少，網路上能搜尋到的資訊已逐漸稀少，繼續保留協會會員身份的酒友還請告知。
這支酒的順序列為倒數第二，主要因為酒精度太高又太年輕，拉到前面可能殺掉味蕾。不過還是殺了不少，來自於香氣，9年的陳年明顯不足，散發著非常new spirit的調性，以及強烈刺激的酒精氣息，穀物與青草，以及一段時間後浮出的西藥粉暗示，基本上都不太討喜，延續力也有問題，很讓人不以為然。
不過口感比香氣好上太多，入口的酒精當然刺激，卻不在一時間出現，反而是很甜的穀物與香草、柑橘，而香氣裡顯得薄弱的油脂，在口中顯得十分豐富，並釋出柔和的乳脂感，摻著許多的果蜜和微酸，淡淡的燒烤煙燻飄浮在後，很是令人驚訝。
以如此年輕的酒款來說，香氣的屬性應可預期，但口感展現的豐富卻是驚喜，只是兩者尚難融合，大概也就是SMWS想傳遞的衝擊感受，不過並非人人欣賞就是。