時間:9/30/'10
總分:92
Nose:百香果、莓果、草莓、蜜蘋果,一開始顯得清新柔美,而後越來越濃郁,柔軟的油脂帶了點暖融融的蒸汽感,但木質味乾淨清雅,莓果、梅子酸引人垂涎欲滴,10分鐘後果酸較為柔化,釋出大量蜂蜜、柑橘、香草甜,只是酸味逐漸刺激,20分鐘後單寧感明顯增加,可依舊舒適宜人的緩慢變化,40分鐘淡淡的薄荷,非常清爽甜美 23
Palate:一點點古怪的皮革暗示、橡木桶、藥草(?),非常深厚豐富的油脂,而後許多的蜂蜜、柑橘、莓果、蜜鳳梨、蜜蘋果等各式果甜與果酸持續湧出,豐富柔美,白胡椒與木質單寧稍稍刺激著舌面,多喝一些,釋出較為清楚的麥芽甜,微微的輕燒烤橡木桶有著厚實感,刺激略增,煙燻暗示,堅果、略苦的可可、巧克力,少量乳脂,微甜 24
Finish:中~長,木質澀感和刺激延續,淡淡的蜂蜜、柑橘、莓果,少量燒烤、乳脂、可可 22
Comment:過去在SMW仍處方興未艾階段時,大概是一小撮酒友最為幸福的時候,因為可以很不引人注目的購入超值好酒。可惜也不過三、四年好時光,網路資訊蓬勃發展下,評價來源大公開供各路人馬各擁堅持,常常造成好酒一瓶難求的現象。這也就是為什麼豪邁引進的好幾款IB裝瓶,甚至還未真正上架上市便告售罄,其中之一便是這款Glenlossie,究其原因應該是Serge給了她相當高的評價,短時間內一掃而空。
八月份Lochside品酒會叫好不叫座,不過假豪邁舉辦之便,參加的酒友才有幸喝到幾支剛入港的BBR。這支酒雖未明說,但應該來自Bourbon桶陳年,香氣充滿,無庸我多說,我最喜愛的果甜與果酸,而且隨時間拉長,逐漸浮出refill sherry的夢幻滋味,可惜有些過甜而單一,複雜度或有不足。但口感,如何說,預期中將以清甜的花果調為主,可一入口便是陣飽滿的油脂,而後濃郁的水果滋味如花般怒放,淺淺的刺激調和了蜜甜,每多喝一小口都有不同的體會,簡直令人心神皆醉,美中不足的是尾端的單寧澀感與刺激略多了些,干擾了美感的延續。
我仍是給這支酒極高的評價,沒辦法,恰恰是我的菜,但恨不相逢未嫁時,只能頓足嘆可惜了~
- Oct 01 Fri 2010 09:56
Glenlossie 1975/2010 (49.8%, BBR, C#5950)
close
全站熱搜
留言列表